盖博士盖百霖哪个药物有卖 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/170224/5231263.html韭菜盒子、饺子、豆包、麻辣烫、宫保鸡丁……，冬奥会期间，除了顶流吉祥物冰墩墩，冬奥村里的中国美食也逐渐走红……
而在这些中国美食中，麻辣烫因受到荷兰速度滑冰运动员朱塔·利尔丹的强烈喜爱，迅速登上了热搜！
果然，任何人都无法抵御麻辣烫的魅力啊！
但很多人不知道的是，麻辣烫的食材里，竟然隐藏着一个集养胃、防癌、延寿，预防糖尿病的食材……
“中国味道”刷屏社交媒体！麻辣烫低调走红！
麻辣烫走红，很多国人却有种老父亲般的欣慰，那种骄傲不言而喻！
看吧，没有任何人能抵御麻辣烫的魅力……
来源网络
23岁的荷兰速度滑冰运动员朱塔·利尔丹在社交媒体上发布了她最喜欢的麻辣烫，并称赞：“这是著名的中国小吃麻辣烫，比汉堡和薯条更健康。”
麻辣烫好吃，但很多人却因为它太辣了，怕伤胃，对皮肤不好。总是在嘴馋与健康的天平上来回挣扎！
虽然，最后总是被美食打败，但又总是担心自己的肠胃……
Emma：
Emma今天带来一个颠覆你认知的消息，麻辣烫竟然不仅不伤胃，用对一味食材，还能养胃、防癌、延寿、护肤……
颠覆认知！麻辣烫不仅养胃还防癌！
麻辣烫能具有养胃、防癌等作用的原因，其实来自于麻辣烫的灵魂食材——辣椒！
辣椒可以说是饮食界被低估的“健康食材”了！因为：
辣椒不伤胃，反而很养胃
辣椒养胃的关键成分其实是辣椒素，它养胃主要是通过以下方式达到养胃目的：
1.增加胃黏膜血流量
辣椒素敏感传入神经元为肽能神经，分布在胃黏膜下微动脉的周围，它通过神经末梢所释放的神经肽，使黏膜下微动脉舒张导致胃黏膜血流增多，从来起到保护胃黏膜的作用。
2.促进胃动力
辣椒素激活胃肠道的辣椒素受体后钙离子通道开放，引起神经元释放P物质等神经钙，促进胃肠排空。
3.调节胃酸
小剂量的辣椒素可以促进胰液素的分泌，并刺激神经肽的释放，达到抑制胃酸分泌的作用。
4.刺激前列腺素I2的生成，促进溃疡的愈合。
Emma：
有的报道指出，胃溃疡患者口服红干辣椒粉，可以促进溃疡愈合，并有抑制幽门螺杆菌的作用。但需要说明的是，辣椒素对胃黏膜的作用与剂量相关。小剂量保护胃黏膜，大剂量则会损伤胃黏膜。
辣椒，竟能预防多种癌症
年发表在InternationalJournalofEpidemiology杂志上的《中国慢性病前瞻性项目结果：辛辣食物的食用与胃肠道癌症的风险》研究显示，辣椒素可以降低食道癌、胃癌、结直肠癌的发病率！
辣椒素防癌是这样做到的：
1.抑制癌细胞增殖：辣椒素可以使胃癌细胞中肿瘤相关NADH氧化酶的表达下调，从而发挥其抗增殖活性。
2.诱导癌细胞凋亡：大量研究显示，辣椒素可以导致人的胃腺癌、结肠癌细胞的凋亡。
3.抗炎效果:辣椒素对于幽门螺旋杆菌诱发的胃炎有一定的抗炎作用。
Emma：
Emma发现，四川、重庆等喜食辣的地区，胃癌的发生率相对较低，可能与爱吃辣椒有一定的关系！
辣椒能延寿，降低死亡率
美国克利夫兰诊所的研究团队在国际心血管领域顶尖期刊Circulation上发表的一项研究显示：吃辣椒能够显著降低全因、心血管和癌症相关的死亡率。
定期吃辣椒的人与少吃或不吃辣椒的人相比：
心血管疾病死亡率降低26%
癌症死亡率降低23%
各种疾病导致的总死亡率下降了25%。
Emma：
研究认为，辣椒这么好是因为含有的辣椒素具有抗炎、抗氧化、抗癌和调节血糖的作用。
常吃辣椒，能改善血糖，预防糖尿病
上海医院团队的研究显示，吃辣越多，糖尿病的发病率越小，并且麻辣饮食可以显著改善空腹及餐后血糖。美国哈佛大学的一项研究也表明，多吃生辣椒，患糖尿病概率会下降。
辣椒素主要通过以下两种方式来降低和稳定血糖：
促进糖原的合成和胰岛素的分泌，起到稳定血糖的作用；
降低对胰岛素作用有不利影响的物质，从而达到降糖的目的。
其实，除了以上这些作用外，我们还会发现，常吃辣椒的人或者饮食以辣为主的人一般都不胖，并且皮肤也很好，这都和辣椒中的辣椒素有关！而且，辣椒素其实还是隐藏的天然“降压剂”！
这样吃辣椒，收获最大的健康好处！
知道了辣椒素是辣椒能够获得包括养胃、防癌等好处的主要原因，那如何选择辣椒，如何吃才能获取和摄入合理的辣椒素呢？
1、颜色越深、口感越辣的辣椒，辣椒素含量越高
在辣椒素的含量上，颜色越深的辣椒口感就越辣，口感越辣的辣椒它的辣椒素含量就越高。
一般来说，红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
2、控制好食用量
即鲜辣椒每次要控制在克以下，干辣椒每次不超过10克。
Emma：
最好要提醒的是，正常人适当吃辣椒是没有什么问题的。一些患有肠胃功能障碍、便秘、咽喉肿痛等疾病的人，还是要听医嘱忌食辣椒，以免加重症状。
