中科医院曝光资质 http://m.39.net/pf/a_5154127.html午后一包植物甾醇脂综合粉，加入ml~ml热水逆时针搅拌均匀至粘稠状后，即可食用。
经过一上午的忙碌，冲一杯植物甾醇脂综合粉，补充能量，甜度适中，绵密而温和的口感，安神顺气，是减少过多糖分吸收的好帮手
植物甾醇的作用与功效
1、植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。2.用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂。植物甾醇对心血管的保护作用主要体现在可以降低血胆固醇的含量。这主要归功于植物甾醇的两大生理功能:一是抑制胆固醇吸收，植物甾醇具有和胆固醇类似的化学结构，可以竞争性地“占领”胆固醇在肠道中的吸收通道，从而抑制其被人体吸收；二是促进胆固醇排出，植物甾醇可竞争性地抑制肠内胆固醇酯的水解，促进其从人体排出。
3、植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。
植物甾醇粉—成分解析
1.赤藓糖醇：甜度低，口感清爽，稳定性高（在度温度以下也不会发生分解和变化），吸湿性低（可用于食品表面防止食品吸湿而变质）。
详解：赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到，在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。
（1）甜度低：赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。
（2）稳定性高：对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在度温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应而发生变色。
（3）溶解热高：赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果，溶解热只有97.4KJ/KG，比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高，食用时具有清凉感。
（4）吸湿性低：赤藓糖醇非常容易结晶，但在90%湿度环境中都不会吸湿，易于粉碎得到粉末状产品，可用于食品表面防止食品吸湿而变质。
2.麦芽糊精：增加食物黏度，增强口感，维生素D、维生素E含量比较丰富，增强骨骼对钙离子吸收，美白皮肤，润肠通便。
详解：麦芽糊精，主要是用麦芽为原料提取的一种成分，含有非常丰富的乳糖，平时可以用来增加食物的粘稠度。
麦芽糊精中维生素D、维生素E含量比较丰富，可以增加骨骼对钙离子的吸收，降低骨质疏松发生的概率，而且还可以美白皮肤清除颜面色素沉着，促进身体废物排出，有润肠通便，减肥的功效。平时还可以用来增加菜肴的粘稠度，改善菜肴的口感。
3.乳清粉：对肠道具有保护效果，能对抗大肠杆菌
详解：高质量的蛋白质营养源;高溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性，起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述营养、经济和多功能特性，已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被广泛应用在食品工业中，如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。
4.魔芋粉：含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，低脂高纤，降糖降压，减肥健身、治病抗癌。
详解：魔芋，英文名：Konjac，还叫蒟蒻[jǔruò]。生天南星科草本植株，富含凝胶。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性。魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。
魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。因此魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。
魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。
5.亚麻籽粉：有助于减肥，降低心脏负荷，保护心脑血管，有利于缓解关节炎的疼痛。
详解：亚麻籽（flaxseed或linseed）又称胡麻籽，是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子，起源于地中海。亚麻籽粉也就是指亚麻粉，是一种将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉。
亚麻籽粉经过加工之后有一种极强的坚果风味，即便是在烤制食品中也是如此。在许多西方国家几乎都会烘焙，亚麻籽粉就是其中很重要的原料之一，在面包、蛋糕、饼干等食品中都有使用亚麻籽粉。
6.植物甾醇脂：对人体具有较强的抗炎作用,具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢
详解：植物甾醇酯一般由植物甾醇与脂肪酸通过酯化反应或转酯化反应制得。由于可以用于制造植物甾醇酯的甾醇和脂肪酸种类都较多，因此可以得到多种不同理化性质的植物甾醇酯，三种主要植物甾醇酯为β－谷甾醇酯，豆甾醇酯，菜油甾醇酯。甾醇酯能够在人体内转化成甾醇和脂肪酸，所以其生理功能包括植物甾醇和脂肪酸两部分所具有的生理功能，具有与游离植物甾醇同等的减低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的效果，在某些方面甚至效果更好。
7.大豆肽粉：营养丰富，可以直接在人体小肠吸收，能够增强钙、磷和微量元素的吸收，抗高血压、降低胆固醇、改善脂质代谢，从而防止动脉硬化。促进脑组织发育。保护肝脏，预防肝硬化。
详解：大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在-Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
大豆肽粉的功效与作用：
1、营养丰富，可以直接在人体小肠吸收，不受身体状况的影响，因此可用于婴幼儿食品、临床的营养制剂。
2、能够增强钙、磷和微量元素的吸收，沉积与骨骼上，且不需要维生素D的参与，从而提升骨骼强度的功效。
3、抗高血压、降低胆固醇、改善脂质代谢，从而防止动脉硬化。
4、有促进脑组织发育，提高记忆力以及消除氧化自由基，增强机体免疫力的作用，因此在临床可以用来抗癌、抗衰老。
5、保护肝脏，预防肝硬化，可以促进肝功能的恢复。
8.γ-氨基丁酸：降低血氨、提高脑活力、促进乙醇代谢、防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢、防止动脉硬化等功能。
详解：γ－氨基丁酸是一种化合物，化学式是C?H?NO?，别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，简称GABA），是一种四碳、非蛋白氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在
γ-氨基丁酸是人体只要的生物活性物质，对神经系统，肝肾功能的维持有重要作用。包括镇静、抗焦虑作用；还有降低血氨、提高脑活力、促进乙醇代谢、防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢、防止动脉硬化等功能。γ-氨基丁酸主要是针对脑部和肝肾功能有很大帮助。
9.山楂粉：促进胃液分泌和增加胃内酶素，消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效
详解：山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有*酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。可治消化不良，可治冠心病，因山楂所含*酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及*酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。因此，冠心病患者(包括心绞痛者)，宜常饮山楂粉白糖水。
10.覆盆子粉：治疗外阴白斑病，在添精补髓、疏利肾气、强阳不倒、滋养真阴等
详解：覆盆子为常用补肾益精男科疾病用药。覆盆子果实含枸橼酸、苹果酸、水杨酸等有机酸及逆没食子酸、果胶、氨基酸、维生素C、维生素A、维生素E、β-谷甾醇、糖类等有效成分，此外，还含皂甙、鞣质、挥发油、*酮、香豆素等。覆盆子叶含悬钩子甙，并分离得5个二萜甙类化合物。药理研究表明，覆盆子能抑制霍乱弧菌的生长，对金*色葡萄球菌有较强的抑制作用，对人型结核杆菌具有完全抑制作用；对人子宫颈癌细胞培养株系JTC-26体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上；所含的鞣花酸具有明显的抗炎症作用。据报道，在临床上用含覆盆子的复方可用来治疗外阴白斑病，在添精补髓、疏利肾气、强阳不倒、滋养真阴等药物的开发上已显示出覆盆子的广泛前景，利用覆盆子作为主要原料，已经制成用于治疗神经衰弱、眩晕耳鸣、阳痿遗精、子宫下垂、肾虚腰痛、阳痿不育等疾病的覆盆子糖浆、健补隆丸、五子衍宗丸等中成药。
11.山药粉：可以健脾益胃、助消化，滋肾益精：山药粉含有多种营养素，有强健机体，益肺止咳，降低血糖
详解：一、可以健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
第二、滋肾益精：山药粉含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
第三、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
第四、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
第五、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益智安神、延年益寿的功效。
第六、抗肝昏迷：近年发现了山药粉具有镇静作用，可以用来抗肝昏迷。
12.玉竹粉：提升人体的抗病能力，延缓衰老
详解：玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。而其中的*酮物质还可以降低血脂控制血糖，长期服用有效提升人体免疫力，平衡血糖，美容养颜等作用。
1、玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。
2、玉竹有一种*酮物质，具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。口服玉竹浸泡的水之后，可以使血糖降低，对于肾上腺素引起的高血糖具有很好的抑制作用。
3、玉竹具有清心养阴，降心火的作用。所以长期食用玉竹可以避免心火气盛，诱发心脑疾病。
4、玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
13.红枣粉：补中益气。增强机能，加强肌力。抑制癌症。补气养血，滋补气血，可以预防贫血。增强人体免疫力，增强抗病能力。
详解：红枣粉易溶于水，含有丰富的维生素。红枣是枣中之王，皮薄肉厚，甘甜纯正，颗粒饱满，原汁原味，香味诱人，是最理想的健康无公害食品，更是馈赠亲友之佳品。据本草纲目记载："大枣味甘无毒，主心邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，助十二经。.....""干枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃癖气"。
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核*素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每克鲜枣达-毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。
14.枸杞粉：滋补肝肾，养肝明目，大量维生素，增强机体免疫功能，抑制肿瘤，降血糖，降血脂，抗疲劳等功能作用。
详解：枸杞粉，采用低温烘焙熟化，打粉加工而成，枸杞打成粉不但不会影响效果,反而可以增加吸收,促进消化。
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，近代药理实验表明：枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤，降血糖，降血脂，抗疲劳等功能作用。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。
15.茶叶茶氨酸：改善经期综合症，保护神经细胞，降低血压的作用
详解：茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
(1)吸收与代谢。
口服茶氨酸进人人体后通过肠道刷状缘黏膜被吸收，进入血液，通过血液循环分散到组织器官，一部分在肾脏被分解后从尿中被排出。被吸收到血和肝脏的茶氨酸在1小时后浓度下降，脑中的茶氨酸在5小时后达到最高，24小时后人体中茶氨酸都消失了，以尿的形式排出。
(2)调节脑内神经传达物质的变化。
茶氨酸影响脑中多巴胺等神经传达物质的代谢和释放，由这些神经传达物质控制的脑部的疾病也有可能因此得到调节或预防。
(3)降低血压的作用。
在动物试验中，给高血压自发症大鼠注射茶氨酸，其舒张压、收缩压以及平均血压都下降，降低程度与剂量有关，但心率没有大的变化；茶氨酸对血压正常的鼠没有降低血压的作用，表明茶氨酸只对患高血压病的大鼠有降压效果。茶氨酸可能是通过调节脑中神经传达物质的浓度来起到降低血压的作用。
(4)增强抗癌药物的疗效。
癌症的发病率和死亡率居高不下，为治疗癌症所开发的药物往往具有很强的副作用。在癌症治疗时，除了使用抗癌药物外，还必须同时使用多种抑制其副作用的药物。茶氨酸本身无抗肿瘤活性，但能提高多种抗肿瘤药的活性。茶氨酸与抗肿瘤药并用时，茶氨酸能阻止抗肿瘤药从肿瘤细胞中流出，增强了抗肿瘤药的抗癌效果。茶氨酸还能减少抗肿瘤药的副作用，如调节脂质过氧化水平，减轻抗肿瘤药引起的白血球及骨髓细胞的减少等副作用。茶氨酸还具有抑制癌细胞浸润的作用，癌细胞浸润是癌细胞扩散的必要途径。抑制其浸润可阻止癌症的扩散。
16.蒲公英粉：营养丰富，功效与作用高，养颜美容
详解：蒲公英花营养丰富，功效与作用高。它不但是饮食疗法佳蔬、看病灵丹妙药，并且还具备养颜美容的作用。
蒲公英花别称*花地丁、婆婆丁、*花苗等。蒲公英花是菊科蒲公英属多年生长木本植物。当代科学研究确认：蒲公英花营养丰富，功效与作用高。它不但是饮食疗法佳蔬、看病灵丹妙药，并且还具备养颜美容的作用。蒲公英花可用以维护保养一切特性的皮肤，并能医治脸部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等症状。
17.左旋肉碱：促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，从而使脂肪得以代谢
详解：左旋肉碱是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，是脂肪代谢过程中必需的物质，不能参与蛋白质的合成，是类维生素。左旋肉碱的作用与功效主要是能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，从而使脂肪得以代谢。左旋肉碱与氨基酸的化学结构相近，来源于羊肉、牛肉、猪肉等红色肉类，人体自身也可以合成，因为它是来源于食物的，不是化学合成品，而且和人体相容，所以保健食品中也会添加左旋肉碱。左旋肉碱的减肥原理是加强脂肪代谢，脂肪代谢需要脂肪酸进入线粒体后才能够氧化变成能量，而左旋肉碱能够促进脂肪、脂肪酸进入线粒体，使大量的脂肪参与氧化过程，所以在左旋肉碱的作用下能够减少糖原的消耗，提高脂肪的氧化速率。需要注意的是，如果长时间服用左旋肉碱，可能会对肠道消化功能产生一定的影响，使肠道消化功能紊乱。
18.维生素C：美容、养颜、美肤
详解：促进细胞新陈代谢、防止动脉硬化、美容。维生素C是人体所必需的维生素，对人体正常的功能，脏器的功能和细胞的功能，都有非常重要的意义和作用。维生素C可以促进细胞的新陈代谢，可以帮助细胞进行排毒，那么我们每天需要摄入足够的蔬菜或者水果，从中摄取维生素C，来起到这个作用。维生素C也可以支持细胞的营养，使细胞始终处于一种活跃的功能，那么可以维持正常的工作，从而保证所有脏器正常的功能，和我们每天精力的充沛。维生素C也可以防止动脉硬化，改善心脑血管的衰老状态，可以改善血管内皮的自我修复功能。维生素C也可以美容、养颜、美肤。
19.甜橘糖苷：食用后不被吸收，不产生热能，故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂
详解：甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。食用后不被吸收，不产生热能，故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂
01:45
20.β-环状糊精：缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用
详解：环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。
β-环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精，简称β-CD，是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物，相对分子质量。本品可与多种化合物形成包结复合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用，为新型分子包裹材料
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
