维生素C的伟大功勋
一、VC与胶原蛋白：
在美妆界，无论如何强调胶原蛋白的意义都不过分；为了提升肌肤胶原蛋白的含量，人们研发了无数天然或合成的活性成分，它们的功效越来越强劲，价格也越来越贵。
胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，占我们身体总蛋白量的20%。它有很强的伸张能力，所以能构建身体中的各种弹性结构，比如韧带、皮肤、血管壁。因此，如果胶原蛋白老化或流失，关节就会变得脆弱，而皮肤就会产生皱纹和松弛现象。
1、胶原纤维的合成反应会导致铁离子的氧化；
在人体中，有且仅有维生素C，能救活被氧化的铁离子，从而帮助胶原蛋白合成反应持续进行；
没有维生素C，就没有胶原蛋白，牙齿、肌肉、骨骼就会逐渐空洞化，最终导致坏血病的发生；皮肤会变得黯哑干枯！还会长出皱纹！
2、胶原蛋白是由无数原胶原纤维构成的，而原胶原纤维的延长，离不开维生素C的辅助；
其实，维生素C本身就具有良好的促胶原合成效果。
正因为维生素C具有促进胶原合成这一不可或缺的功效，它被列为人体必需的营养素之一。
胶原蛋白大量存在于皮肤的的真皮层中，赋予皮肤弹性并使皮肤外观饱满莹润；
胶原蛋白的外观纤长柔韧，好像一条橡皮绳；
编织这条橡皮绳的“丝线”，就是由三条长“肽链”构成的“原胶原”结构。三条肽链相互缠绕，构成原胶原，原胶原聚集在一起，就变成我们的胶原蛋白了。
胶原蛋白结构：
想要让胶原蛋白紧致有力，原胶原就必须结构优良，也就是说，原胶原中三条肽链应当细致紧密地缠绕在一起。
因此需要在这三条肽链中间，涂上“水泥（…OH—）”，能干这个活的，就是维生素C和它的哥们儿（例如：脯氨酸羟化酶”）撸起袖子冲上前；
经过了维生素C和它的小伙伴们的辛勤劳动，三条肽链被牢牢地黏在一起，哪里有胶原蛋白，哪里就需要维生素C；
维生素C是一种水溶性的小分子，它能穿过皮肤屏障。
除了帮助胶原蛋白合成，它还能捕捉自由基，抗氧化，强化免疫系统，增加机体抵抗力，“漂白”黑色素……
二、维生素C最重要的本职工作--抗氧化：
1、维生素C是身体中最重要的水溶性抗氧化成分，能在体内的各种水性环境中捕捉自由基，帮助增强机体的抵抗力；
在紫外线和臭氧等环境污染侵害肌肤的时候，是维生素C第一个挺身而出，牺牲自己，消灭污染造成的肌肤毒素——ROS，从而防止肌肤早衰和炎症。
2、用维生素C进行晒后护理，能有效减少晒红现象和肌肤细胞死亡。
3、维生素C能回收被消耗的维生素E和谷胱甘肽，维持皮肤的氧化还原平衡；
三、维生素C最广为人知的功效——美白：
维生素C具有非常强大的美白功效，具体表现在三大方面：
1、黑色素合成的关键酶是酪氨酸酶。
而维生素C，能将酪氨酸酶中的核心铜离子，还原成亚铜离子，使酪氨酸酶失去活性，从而抑制黑色素的生成；
2、维生素C能逆转黑色素合成中间物质左旋多巴的氧化进程，使黑色素合成变成一场“拉锯战”；
3、维生素C能清除自由基、抑制黑色素合成的激活因子，最终让黑色素细胞“沉睡不醒”
四、维生素C的摄取方法：
1、维生素C对于皮肤有着极高的重要性，环境污染、UV照射和高臭氧浓度，会损耗皮肤中的维生素C；可惜的是，口服维生素C并不能增加皮肤中的维生素C水平，
2、维生素C遇水极不稳定，VC本身还具有酸性，不可过量直接用于皮肤；
将维生素C做成稳定且容易被皮肤利用的衍生物；或者用脂质体包裹维生素C分子；
用亲和表皮深层细胞的磷脂包裹维生素C，在瓶子里的时候，VC分子是被保护起来避免氧化；
使用时在表皮的深层释放维生素C，将它直接运输到黑色素细胞的周围，胶原蛋白合成位点的附近；
包裹缓释设计，可避免酸性刺激皮肤；
