黑比诺在法国勃艮第地区蓬勃发展，特别是在科特多尔，几个世纪以来，科特多尔一直生产了一些世界上最著名的葡萄酒。它还种植在奥地利、阿根廷、澳大利亚、加拿大、智利、克罗地亚北部、格鲁吉亚共和国、德国、意大利、匈牙利、马其顿共和国、摩尔多瓦、罗马尼亚、新西兰、南非、塞尔维亚、瑞士、保加利亚、捷克共和国、美国、乌拉圭、乌克兰和斯洛伐克。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。
黑比诺的叶子通常比赤霞珠的叶子小，但比西拉的叶子大。葡萄簇小而圆柱形，形状模糊，像松果。一些葡萄栽培历史学家认为，这种形状可能是这个名字的由来。黑比诺倾向于产生狭窄的树干和树枝，在葡萄园中，它对光线照射、种植水平（必须是低产量）、土壤类型和修剪技术很敏感。
在酿酒厂，它对发酵方法、酵母菌株很敏感，并且高度反映了其与不同地区生产非常不同的葡萄酒的风土。它纤薄的皮肤使其极易受到束腐烂和其他真菌疾病的影响。藤蔓本身容易发霉、叶卷和扇叶。这些并发症使葡萄难以种植，有人称比诺为“葡萄的minx”，上帝制作了赤霞珠，而魔鬼制作了黑比诺，但比诺葡萄酒仍是世界上最受欢迎的葡萄酒之一。
黑比诺可以产生种类繁多的花束、风味、质地和印象有时让品尝者感到困惑。从最广义的角度来看，葡萄酒往往是轻到中等酒体，散发着让人想起黑樱桃、覆盆子或醋栗的香气。传统的红色勃艮第以其肉质的“农场”香气而闻名，但不断变化的时尚和新的更容易生长的克隆人更喜欢更轻盈、更果味的风格。葡萄年轻时的颜色，通常与石榴石相比，通常比其他红葡萄酒浅得多。来自加利福尼亚州和新西兰的新兴风格突出了一种更强大、更前卫、更深色的葡萄酒，可以深入接近西拉。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到它还用于生产香槟，通常与霞多丽一起，并种植在世界上大多数葡萄酒种植区，用于静止葡萄酒和起泡葡萄酒。为干餐酒种植的黑比诺通常产量低，通常很难长好。种植用于起泡酒的黑比诺（例如香槟）通常产量更高。除了用于生产起泡酒和静止红葡萄酒外，黑比诺有时还用于玫瑰静止葡萄酒。