随着慢性病的年轻化、大众化，糖尿病也越来越被人们所熟知。
糖尿病会造成一连串的麻烦，严重的视网膜会出问题，腿脚也会出问题。比如糖尿眼、糖尿足、糖尿肾等等一大堆毛病都找上门了，这一折腾起码折去10年阳寿。
数据显示年约有1.24亿人得了糖尿病；到了年人数就涨到了4.22亿，这是个大问题了。
因此联合国把每年的11月14号定为「世界糖尿病日」，可见对这事有多重视。
糖尿病，顾名思义，与“糖”离不开关系。
当然，并不是吃糖吃太多的因素，根本原因是血糖代谢出问题了。
正常情况下，吃进体内的糖分，会用来产生能量，或者合成糖原和脂肪，将能量储存起来，这些过程都需要一个非常重要的激素——胰岛素。
胰岛素是由胰腺的β细胞产生的，如果胰腺出问题了，胰岛素分泌不足，可以导致糖尿病；还有一种情况是身体出现了胰岛素抵抗，也会导致血糖代谢紊乱，从而出现糖尿病。
所以糖尿病的根源就在于“能量物质代谢”失调。
根据权威医学学术期刊柳叶刀《TheLancet》的糖尿病中国专题报告显示：
中国糖尿病患者普遍腰围“显著”偏大——不算重但是肚子大，吃过多精细的白米饭，会增加糖尿病的患病风险。
以上的事实的核心就在于：
中国人的糖尿病并不是吃“西式快餐”导致的，而是我们特有的基因和饮食方式精细化导致的，所以要想避免这坏趋势，我们不是一味摒弃“快餐”，而是应该优化属于我们自己的膳食和生活方式。
想要控制好血糖，饮食是生活中的一件大事。
据科学调查发现，合理科学的饮食调养及良好的饮食习惯，能迅速控制糖尿病的发展，对轻型糖尿病患者来说，比药物控制病情还要重要。
是的，其实这种病并不是一只恶魔，而是可以通过科学的饮食调理，让我们摆脱恐惧，重获健康！
我的爷爷就是一个糖尿病患者，有4年的糖尿病史，每天都按时服药，血糖一直都控制得很好，最近血糖突然升高，吓得医院。
通过对爷爷的饮食仔细询问，发现最近爷爷吃花生米变多了，几乎每天必有一道花生米的菜，有时候还有两道，加上家里的喜欢在喝酒时吃花生米，所以家里的花生更是没有断过。
难道花生是糖尿病的“导火索”？
医生表示，花生属于高脂肪、高热量的食物。任何食物吃过量了都会产生一定的危害，特别是糖尿病患者。
因此，花生米并非不能吃，但是要适量。
最后，医生给爷爷推荐了一本《糖尿病饮食调养全书》，让爷爷多看看书中的内容，饮食调理越早开始，就能处于越好的控制状态。
书中还特别指出，想要胰岛强壮，这3种食物千万别碰：
1、含糖量高的食物
蜂蜜、蛋糕、糖果、奶油等含糖量高的食品，不仅容易导致肥胖，还会导致胰岛的分泌调节功能紊乱，患有糖尿病的人群最好是不吃高糖食品，以免对身体造成更大的损害。
2、淀粉含量过多的食物
很多人不知道，淀粉在进入了人体之后，也会被分解为葡萄糖。所以说，食用淀粉含量比较高的食物，比如大米、白面等食物，也可能会导致患者的血糖出现异常波动，胰岛功能受到影响。
3、脂肪含量过多的食物
糖尿病的一个危险因素就是肥胖，而导致肥胖最主要的就是高脂食品过多的摄入，比如说：油炸食品、动物内脏、肥肉、核桃和花生这些食品。
看完才发现，《糖尿病饮食调养全书》就是一本糖尿病患者的食谱。
本书中的食谱是一份具备科学性、具有针对性、涵盖均衡营养、又分门别类，满足不同糖尿病患者的专属菜单。
很多患者及家属对糖尿病饮食了解得不够彻底，每次吃之前只能从网上搜一搜，看看什么能吃什么不能吃，网上说的也是五花八门，不知道该听谁的。
事实上，科学吃比你胡乱搜，更重要！
《糖尿病饮食调养全书》给的建议很全面，从每种适宜食材的本质说起，让读者了解它们对糖尿病控制以及相关健康的影响。
书中以详尽的图表罗列各种食材中的营养素，数据说话，让人确实可信。
各种食材的控糖搭配，既有制作食谱，还有宜吃分量说明，并且写明了该食物对糖尿病的功效及益处，贴心实用。
书中选取了种降糖食物：分别为99种宜吃食物和50种忌口食物，让你懂得什么该吃什么不该吃，避免了吃错导致的后果。
不同热量一日三餐，这么多可查可选择，花式多，还能保证全面营养速查，这让糖尿病患者选择性大，还能吃得开心，这都考虑很周到。
这本书很适合糖尿病人自己阅读，也值得病人家属读，书中的科普内容和人性关怀都很到位，信息也非常与时俱进，非常值得拥有！
不过一顿饭钱，却能省下大钱，还能养好身体，吃得健康开心，何乐而不为呢？
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