葡萄常见生理病害
01上部叶片整体*化
表现症状
上部叶片*化一般在萌芽期到果实膨大期发生，北方碱性土壤地区发生较多。上部叶片发*主要最先表现在顶部新叶发*，发白，部分表现可能新叶焦枯，有肥料烧了的表现。
原因
根系差，根系吸收不良：过量灌溉，土壤盐度偏高。土壤通气性变差，根系发黑，吸收效率较低。营养元素不能及时得到补充。表现出整体缺营养的症状。土壤盐碱化，土壤元素失衡：土壤盐碱化主要是土壤里面钙镁离子过量，会导致同是阳离子的铁元素吸收障碍。北方碱性土壤中本来就铁元素缺乏，但盐碱地会使铁元素吸收更难。导致葡萄有缺铁症状出现。冻害影响：冻害伤到枝条，萌芽初期枝条运输受阻。
02萌芽不整齐
对于种植葡萄的人来说，葡萄越早萌芽，就能提前上市。但是葡萄萌芽不整齐也是很多种植户都遇到的问题。萌芽不整齐，它不仅管理起来费时费力，而且还会导致葡萄成熟时间不一样，影响到葡萄的上市时间，降低经济收益。
原因分析
1.树体营养不足：树体营养不足有多方面元素影响。比如往年挂果多，未使用秋肥萌芽较晚，树势弱的萌芽晚。上一年落叶早，下果后营养积累不够。土壤板结根系差的导致树体营养不足。
2.破眠剂使用不均匀：部分地区使用破眠剂打破休眠，用量不均匀，操作时手法轻重不一，可能造成部分破眠，导致萌芽不整齐。
3.萌芽水不足，水分充足的情况下，发芽早，发芽率高。果园土壤干旱的话，发芽晚，发芽率也会比较低。
4.部分地区修剪过重，风比较大，导致芽眼风干，萌芽慢。
03葡萄大小粒
葡萄大小粒出现，会导致地块葡萄整体价值大大降低，严重影响生产效益。
原因
1.首先是品种问题：葡萄大小粒发生在维多利亚，巨峰，京亚等品种天生授粉不良。所以这些品种发生大小粒的概率较大。
2.水肥管理不当：花期前后田间过量使用氮肥，土壤水分过多，容易造成葡萄营养生长过旺，成花困难，导致葡萄大小粒。花期需要补充成花关键营养元素，磷是成花能量物质的合成原料，硼是花粉管延长的必要元素，缺硼时花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。锌是细胞生长素和细胞分裂素的前体物质，缺锌时果粒发育不整齐，无仔，大小粒严重。
3.花期不良天气：花期低温连阴雨天气或者高温都可以导致授粉不良，产生大小粒。
04葡萄裂果
1.水份管理不当：果实生长后期土壤水分变化过大，如葡萄生长前期比较干燥，果实近成熟期遇到大
雨或大水漫灌，根从土壤中吸收水分，通过果柄输送到果粒，其靠近果柄的细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动比较缓慢，果实膨压增大，至使果粒纵向裂开。
2.施肥不合理：忽略果皮硬度关键营养钙硼的补充。氮肥过多而钙硼补充不足，导致果肉生长过快，
果皮硬度不够裂果。
3.农事操作不合理：①穗过紧。在葡萄成熟期，浆果二次膨大，果粒相互挤压过重。②催熟产品使用过量，或使用后灌水过重。
05下部叶发*
1.土壤PH偏酸：葡萄生长比较适宜的PH范围在
6.0~7.0的微酸性土壤中，土壤PH偏酸，当PH5.5时，导致土壤中镁元素含量很低，较难被作物吸收，所以南方偏酸土壤中容易导致下部叶片缺镁*化。
2.根系早衰，根系吸收不良：过量灌溉，过量施肥，土壤盐度高，土壤通气性变差，根系发黑，吸收
效率较低。营养元素不能及时得到补充。忽略果皮硬度关键营养钙硼的补充。氮肥过多而钙硼补充不足，导致果肉生长过快，果皮硬度不够裂果。3.土壤板结，团粒结构破坏：种植过程不注重土壤改良，每年施入肥料较多，导致土壤团粒结构破坏。土壤缓冲作用减弱，各种元素的拮抗作用严重。钾肥过多，镁元素吸收收到拮抗。
06葡萄软果
葡萄软果今年来田间发生的越来越多了，并且尤其在连阴雨天发生概率较大。很多种植户对葡萄生理特性了解不足，到底什么原因造成的软果?
1.吸收根坏死较多：雨后泡水，肥料过重，土壤板结酸化，造成吸收根坏死较多。最近几年不少种植户盲目追求葡萄膨果转色速度，过量超量使用化肥，导致肥料烧根现象严重，致使毛细根脱水死亡（烧根），养分供应不足导致软果。在阴雨天叶片蒸腾作用不够，更容易软果。
2.负载过重，叶片数量不够：产量过大，叶片数量不够，光合产物不能供应过多果实营养需求。阴雨天表现更明显。
3.病害软果：引起葡萄软果掉粒的主要几种病害，水罐子病，溃疡病，白腐病，房枯病，在膨果转色期重点防治这几种病害。
07葡萄转色不均
原因
1.树体管理不当：①负载量过大，叶片数量不够或者叶片数量过多，遮光密枝，老枝多，叶片通透性不好。导致葡萄有效光和叶片不足。②后期毛细根坏死较多，不注重养根。③树势过旺营养容易向枝条转移，上色困难。
2.水肥管理不当：前期长效氮肥使用较多，如尿素，铵态氮，此类大化肥肥效期较长，转色期水分偏多，容易造成树体中氮含量偏高，造成葡萄青紫相间、转色不匀。3.激素使用不当：花青素类物质的颜色随pH值变化而变化，当葡萄酸度没有降下去，糖度积累不够时，过早使用催红药，容易导致树体早衰，营养供给不均衡，造成转色不均。
4.气候问题：高温或者低温不利于花青素类物质的合成。