种植的葡萄能不能坐果多，坐果好，籽粒大小均匀，在葡萄的开花期管理至关重要。一般葡萄的开花期持续大约10~20天左右，就在这短短的时间之内，对葡萄的坐果会产生很大的影响，我们需要了解什么？怎样做才有利于葡萄的座果率提高呢？葡萄有什么样的生长特点呢？
1，葡萄开花的特性，葡萄发芽之后一直到开花坐果完成，是春季生长最快的时期，也是一年当中生长量超过50%以上的时期，此期葡萄的根系生长活跃，地上部新生枝条生长快，果穗分化，又处于下一年的花芽分化期葡萄从萌芽至开花坐果，需要的养分有一大部分是靠储藏养分，然后，才有根系吸收养分，叶片制造营养等供给果实生长。葡萄开花期，一般从花朵开放，大约经过3~5天的时间，就进入到盛花期。大约10天之后，到一个花序有基本开花结束，葡萄的花序就是在一边开花一边生长发育的状态下进行的。葡萄在这一时期，最适宜的生长温度为25~30度，因为葡萄的开花早晚，对温度的适应能力，还与品种有很大的关系。
葡萄的开花期如果遇到低温天气，阴雨天气，葡萄的开花时间就会延长，向后拖延，温度越高，开花越早，花期也越短。这就是为什么说葡萄的花期从7天有可能延续至20天的原因，一般在温暖晴朗的天气状况下，葡萄一般在上午八至十点花朵开放，通过昆虫进行授粉，或者花粉随风飘扬而自然授粉，棚内的葡萄，可进行释放蜜蜂帮助授粉等。
2，及时引蔓，葡萄春季枝蔓生长很快，当枝蔓长至40公分左右，进行引蔓，绑蔓，以利于以后的通风透光，一般生长力比较强健的枝条，稍微向下倾斜固定，生长势中庸稍弱，垂直整枝，过于弱的枝条，进行疏除，同时应进行，整理花序，通过摘心，疏果穗，控制营养生长与生殖生长的关系，适当的疏除花穗，可使营养分配至其他花穗上，多开壮花，提高座果率。
3，葡萄开花期喷洒叶面肥与水分管理，葡萄开花期，需要的养分比较多，可在葡萄开花初期的下午，进行整株喷洒0.2%磷酸二氢钾+0.3%硼砂+芸苔素内酯+0.1%硫酸锌，间隔一周再重复喷洒一次，有提高葡萄开花坐果的能力。
4，病虫害防治，葡萄防治病虫害，应在开花之前进行，一般不在开花期进行喷洒农药，因为在开花期喷洒农药，会对葡萄的正常开花有一定的妨碍，而是及时的进行预防，病虫害的发生，在开花前或坐果后各喷洒一次，一般葡萄，在开花期常见的病虫害有，葡萄霜霉病，葡萄灰霉病，葡萄炭疽病，葡萄穗轴褐枯病，以及黑痘病，透翅蛾等。一般可用超广谱杀菌剂倍液25%阿米西达。倍液甲基托布津，倍液苏云金杆菌等进行喷洒预防。