前阵子，一段关于新冠病毒XBB.1.5变异株的朋友圈言论流传甚广，其中提到：要吃益生菌和电解质饮料。这两种食品可否应对未来可能出现的XBB.1.5感染？“阳康”后还有哪些保健方法？今天下午，浙江大学生物系统工程与食品学院教授何国庆、上海市疾病预防控制中心副主任医师汪正园来到上海科普大讲坛，同公众交流了“‘阳康’后的肠胃健康与膳食营养”这个话题。
何国庆教授介绍，肠道是人体最大的“加油站”，也是人体最大的免疫器官，约占人体总量70%的免疫细胞分布在肠道，约70%的血清免疫球蛋白A也在肠道里。科学家发现，人体肠道内有约种菌群。它们与生命健康息息相关，可分为有益菌、中性菌、有害菌三类。其中，中性菌在抗生素等因素引发体内环境异常后，会“黑化”成有害菌。有害菌和中性菌能引发胃肠功能障碍性疾病，包括腹胀、便秘等功能性疾病，肠炎、细菌性腹泻等感染性疾病，以及溃疡性结肠炎、克罗恩病等免疫性疾病。
感染新冠病毒后，一部分人会腹泻，显示病毒有能力攻击肠道，引发肠道菌群紊乱。最近，中国疾病预防控制中心回应了公众