裂果是葡萄果实膨大期和快成熟的时候，经常会遇到的一个常见问题，一旦裂果，对果农造成的影响特别大。
葡萄种植过程中，最怕的就是裂果，一裂果，那么那颗葡萄就没价值了。特别是在下雨过后，很多果农表示果子全裂了，那么为什么果实、果蒂部位开裂?钙肥施了也没用?到底是什么原因?
今天咱们就一块来看看防治葡萄裂果的问题。
一、裂果的原因
一般情况下，发生裂果主要有下边这8种原因。
1、主要是葡萄的果皮组织脆弱，随着果实慢慢成熟，果皮组织变弱。
果皮强度：比如：比较容易发生裂果的，果皮薄的，果肉脆的品种，牛奶，意大利等欧亚种如果粒着生紧密，在果实膨大过程中由于内部果粒相互挤压变形引起裂果，如无核紫等品种。
大家知道，裂果发生肯定和果皮有关，如果果实糖度低，那么果皮强度高，我们应该也发现了，在果实还没有成熟的时候，它的皮还是很厚的，而随着果实渐渐生长成熟，那么当糖度在14--15度时，果皮强度最低，这时候最容易引起裂果，当其糖度还在不断增加时，那么果皮强度也会相应的增加，而水分也会急速增加，这时候也容易裂果。
果皮强度还与果粒的部位有关系，比如果粒紧密处，挤挤巴巴的地方，着色期开始果实还是需要生长的，生长就需要空间，是不是，但挤在一起就要打架的，是吧?所以呢，裂果产生了。
2、栽培条件、气候变化等引起果粒内膨压增大。
其中土壤对裂果的影响最大，板结的土壤、排水差的、易旱易涝的粘质土壤发生裂果较多。经过移栽的树、发生过日灼的树，裂果较多。
裂果和栽培管理有关系。光照不足、通风不良、湿度高、氮肥过多;弱树、移栽树、自根树、发生日灼的植株易发生裂果。部分果园留果量过大，着色不好的树，造成裂果严重。
土壤方面：
（1）土壤水分急剧变化果实着色期，出现了连续降雨天气，果粒通过果面和根系等处吸水，使果实内产生较大的膨压，从而形成裂果，这是出现裂果最主要和最直接的原因。里面还有一个ca元素的解释啊，如果在钙元素缺乏的情况下，水分急剧增加，是不是氮元素也会在果实上快速吸收，而ca元素在短时间内是没有吸收这么多，那么就会产生裂果。Ca的作用就是加厚细胞壁的元素
（2）土壤板结黏质土壤易板结，排水差，易涝易旱，造成生长期间葡萄裂果重。
3、结果量与裂果也有关系，结果过多，更容易发生裂果。
4、雨季多雨，着色期干湿变化大时，容易发生裂果;着色不良的树及着色不良的年份，发生裂果较多。
大雨过后葡萄裂果的原因
主要是因为在果实生长后期土壤水分变化过大，果实膨压骤增所致。这是因为葡萄在生长前期属于比较干旱的，在果实成熟期突遇大雨，那么会促使根吸收水分，然后传输到果粒，造成果刷细胞生理活动加剧和分裂过快，而果皮细胞又是比较缓慢，就极易造成裂果。还有另外一种是病害裂果，因为是病害，那么它各种能力就会下降，裂果也容易产生。
5.木栓部位裂果，主要是果穗周围空间太小，在风力作用下，果粒与枝叶摩擦形成木栓，局部组织变得脆弱，随果实的膨大，在木栓部位裂口。
6.葡萄缺钙。
钙，是葡萄需要的主要元素之一，它主要以果钙胶的形态存在于细胞壁中，可使多糖类沉积，保持果皮组织的强韧性，如果缺钙，葡萄的果皮组织会相对较脆弱。
7.葡萄缺硼，果皮薄而脆弱，也易造成葡萄裂果。
8.病虫害为害，导致裂果。
比如葡萄发生红蜘蛛、蓟马、绿盲蝽等危害以及灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、酸腐病和黑腐病等病害，如果没有及时进行防治都能造成或加重裂果的发生。
二、裂果的防治方法
1.合理浇水。
在果实生长前期和中期，注意多喷水或灌水，使土壤保持一定含水量(60%左右)。
干旱时期，尤其是雨季过后的干燥期，要及时灌水。这样，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可以减少裂果。
2.覆盖地膜，防止根系过多积水、抑制地表水分蒸发，减少土壤水分变化。
覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多;另一方面能抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分剧烈变化，保持水分均衡。但干旱时，覆盖地膜要与灌水结合进行。
3.改善栽培管理。
加强栽培管理，保证树体健壮的情况下，应加强夏剪，使果穗分布合理，减少枝叶摩擦，减少裂果。同时，也能为着色创造良好的条件。
4.中耕除草。
中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生，同时又可以疏松土壤，旱能提墒，涝能晾墒，起到调节土壤含水量的作用。
一般10~15天中耕1次，雨后应及时中耕。
5.补钙。
在营养补充上要平衡补充营养。
从幼果期到采收都要注意加强钙元素的补充，进入膨果后期和着色期要合理控制氮肥的使用，防止因果实膨大过快而出现裂果。
6.调节结果量。
疏果粒防止裂果。首先要疏除果穗上较大的分穗轴，然后将小粒、畸形粒、密集粒疏除，使整个果穗看起来比较稀疏，尤其对于坐果率高的品种更要在坐果稳定后疏果粒，使果粒充分膨大后，果粒紧凑而不互相挤压为宜。
挂果量多的葡萄植株上，一般裂果发生会比较严重，所以，要通过疏穗、疏粒、掐穗尖等来调整好结果量，减少裂果。
7.适当多留叶片。
果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每个果枝正常叶片在20~25片以上，增强树体调节水分的功能。
8.架面设遮雨棚，或果穗套袋防雨水。
避雨栽培。葡萄裂果多发生在果实转色至成熟期，这一时期正值我国大部分地区的雨季，雨水对果实的冲刷以及土壤含水量的骤增是造成裂果的重要原因之一，实行避雨栽培不仅可以避免裂果，还能提高果实含糖量和果实品质。
葡萄果面直接吸收雨水，或从根部吸收水分以后，果实产生膨压，导致引起裂果。
果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水，可以明显降低果穗裂果率。所以，雨天采取遮雨措施，能有效地防止裂果。