老吴是一个高血压患者，多年来一直遵医嘱服药，而且也很注意饮食，血压控制得不错。
有一次，他无意间在网上看到了一篇文章称，“吃维生素B2可以稳定血压”。由于不知道是真是假，老吴在复查的时候顺便咨询了一下医生。
医生表示，维生素B2确实可以促进维生素B6的合成，有利于保护血管健康。同时还可以减少钠离子滞留，辅助降低血压。但是要注意，维生素B2不能完全取代降压药。
接下来，我们具体说说维生素B2为什么可以降血压，以及在什么情况下才需要补充维生素B2。
一、90.2%的人缺乏维生素B2
维生素是一个大家族，常见的有维生素B1、B2、A、C、E等成员。然而，根据《～年中国居民营养素摄入状况》，维生素B2摄入不足的人比例达到了90.2%。
那么，维生素B2从哪里来呢？
人体是无法合成维生素B2的，但是又必不可少，只能每天从食物中摄取。日常生活中，常见的含有维生素B2的食物有动物内脏、奶制品、禽蛋类、谷类、豆类及豆制品等。
但是，由于现代人饮食结构的变化，导致很多人都出现了维生素B2摄入不足的现象。
维生素是人体必需的微量元素，发挥着重要的作用。其中，维生素B2主要参与细胞的生长和代谢、促进生长发育、预防和治疗口腔生殖综合征、缓解眼睛疲劳、促进机体对铁的吸收等。
因此，如果缺乏维生素B2，对身体产生的消极影响是非常多的。
二、多补充维生素B2，或降低26%的高血压风险
发表在Hypertension上一项研究，对1.2万名受试者进行7.8年的随访后发现：摄入较高的维生素B2，对于降低高血压发病风险有一定的好处。
对受试者日常饮食中摄入维生素B2的总量，和随访期间新发高血压的情况进行分析之后，研究人员最终得出结论：与摄入维生素B2较少的受试者相比，摄入维生素B2较多的受试者，发生高血压的风险降低了26%。
此外，研究还发现，摄入维生素B2最高的受试者和摄入维生素B2稍高的受试者，在新发高血压的风险上没有出现明显的差异。不管维生素B2是来自于动物性食物还是植物性食物，对于新发高血压的风险也没有显著的影响。
不过，要提醒一点，降低高血压风险不是只吃维生素B2就够了。除了吃药，健康的饮食也很重要，根据DASH饮食原则，控制血压要做到：
1、主食多一点粗粮杂粮，少一点精米白面
推荐每人每天吃5-8两谷类。过于精细和过度加工的主食，会使矿物质、维生素等营养物质大量流失，导致饮食结构不平衡，增加心脑血管疾病的发生风险。
2、增加蔬菜和水果的比例
建议每人每天吃-g水果。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，可以提高免疫力，增强抗病能力，预防肥胖、高血压、糖尿病等疾病都有重要的作用。
3、低脂奶和豆制品必不可少
推荐每人每天摄入奶类ml，每周吃4次豆制品，每次吃1两左右。奶类中含有丰富的蛋白质和钙，而且容易被人体吸收和利用。
豆制品中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素、膳食纤维等，可以保护心脑血管。
4、学会选择肉类和蛋类
建议每人每天吃40-75g水产品和40-50g禽畜类。限制肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以免增加心脑血管疾病的风险。
三、身体部位出现这些异常，可能是缺乏维生素B2了
维生素B2只能通过食物摄取，如果出现以下症状，可能是缺乏维生素B2了，要及时补充。
1、唇炎和口角炎
唇炎表现为嘴唇红肿、干裂。口角炎表现为口角裂开、溃烂。
2、脂溢性皮炎
脂溢性皮炎常见于眉间、面颊、鼻唇沟、下颌等皮脂腺分泌旺盛的部位，表现为皮脂增多，皮肤表面出现红斑和脂状黄色鳞片。
3、阴道干涩
维生素B2是体内进行生物氧化所必需的物质，一旦缺乏，女性的阴道就会变得干涩，甚至充血、溃破，导致性欲减退、性爱不适等。
4、出现贫血
缺乏维生素B2，会影响铁的吸收和利用，导致铁含量不足，甚至引起缺铁性贫血。
有的人担心服用维生素B2会对身体产生副作用，实际上，维生素B2对人体是没有副作用的，会通过尿液排出体外，所以有时候尿黄也是正常现象。
四、补充维生素B2，首选食补
调查显示，我国居民平均每天摄入的维生素B2只有0.9㎎左右，远远达不到膳食指南推荐的男性1.4㎎和女性1.2㎎。
对于缺乏维生素B2的情况，一定要重视。首先要知道维生素B2的主要来源，即奶类、豆类、鱼肉类、动物内脏、蛋黄、深绿色蔬菜、谷物、坚果等。
另外，想补充维生素B2还可以多吃牛肉、杏仁、鸡蛋，三种食物中维生素B2含量分别为0.9㎎/g、1.1㎎/g、0.5㎎/g。
总而言之，维生素B2很重要，补充维生素B2要做到饮食均衡，不偏食、不挑食。
最后，提醒一下，如果维生素B2严重缺乏，日常的饮食也无法满足需求，可以遵照医嘱补充药用级的维生素B2片或复合维生素B片。
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参考资料
[1]《90%人都缺的维生素，建议补起来！》.丁香医生.-01-26
[2]《视力易疲劳？可能缺乏维生素B2》.人卫健康.-01-12
[3]《维生素B2的功效，99%的人不知道》.药店经理人.-07-05
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