脑梗死的临床症状比较复杂，与脑损伤的部位、脑缺血性血管大小以及缺血的严重程度和发病前后有无其他疾病以及，有合并其他重要器官疾病有关。
一般轻者可以是完全没有症状的，也就是无症状性脑梗死，当然也可表现为反复发作的肢体瘫痪或眩晕，也就是短暂性脑缺血发作。
重症的，不仅仅会出现肢体瘫痪，甚至还可能出现急性昏迷，死亡，如病变影响大脑皮质在脑血管病急性期还可表现为癫痫发作，一般在发病后一天内出现癫痫的概率较高，当然这种以癫痫为首发的脑血管疾病比较少见。
01脑梗发作前的5大症状
1、突然眩晕和不明原因的倒地
椎基底动脉供血不足，影响小脑和脑干等平衡神经组织的供血和供氧情况，患者容易出现眩晕、站立不稳、跌倒在地或者出现不明原因的倒地，这些都是脑梗塞发作前的典型症状。
2、肢体、手足、唇舌等麻木
四肢总是出现莫名的麻木，毫无力气感，或者出现癫痫样的痉挛，或者表现为身体一侧的脸，手足唇，突然麻木，出现嘴歪，自觉流口水等症状，这是因为侧颈内动脉供血不足，进而影响脑皮层的中央回流所引起的症状反应。
3、突然说话模糊
失语的脑动脉供血不足会影响脑皮层语言中枢，所以患者容易出现，说话模糊不清，有些甚至直接不能说话，但能理解别人的，当然也有一些患者出现相反的情况，再比如运动性失语和感觉性失语。
4、视力模糊
眼睛发黑，突然间看不见东西，视力模糊或者眼前感觉黢黑，一般几秒钟或者几分钟便能恢复正常。
这主要是因为脑动脉供血不足引起的，眼周围神经和血管得不到及时的血液和营养供应，当出现这些情况时，要警惕是脑梗塞的发生。
5、犯困、嗜睡、频繁打哈欠
如果之前身体没有患什么病症，却整日昏昏欲睡，毫无精神，并且无法克制，处于一种嗜睡的状态，在中午饭后表现更为明显，必须要立刻午休，否则整个下午都会处于昏昏沉沉的状态。
这些表现反应都是因为脑供血不足所导致，要提高警惕。
由此可见，大脑梗死疾病与多种原因有关，其中饮食是重要的因素，现在人们患脑梗，死的可能性也越来越大，这与肉类食物的摄入过多密切相关。
而说到肉类食物并非指所有，尤其是其中的肥肉含较多的脂肪和甘油三酯过量摄入会导致血液循环缓慢，这边的异常黏稠，甚至发生堵塞，还会引起肥胖的问题。
但是根据调查研究发现肥肉并非是引发脑梗的罪魁祸首，因为有些人平时即便不爱吃肥肉，甚至不会一次，仍然出现了血管疾病，最终引发了脑梗塞。
针对这种情况，很可能与日常生活中常见的一些调味料有关，建议大家还是少碰为妙。
02为何脑梗患者逐年增多呢？提醒：和肥肉无关，或与这种调味品有关
脑梗其实也是一种非常常见的疾病，所以人体内会出现脓肿的症状，主要是因为体内血液浓度过高的原因，造成血液黏稠度高，引起新陈代谢减慢，血液循环速度下降，大量毒素垃圾堆积在体内，无法正常代谢，引起血管堵塞导致脑梗。
生活中很多人认为脑梗之所以如此高发，与日常生活习惯息息相关，尤其是饮食，这种说法有一定的道理，比如生活中如果经常吃高温油炸、辛辣刺激性的重口味食物，除了热量脂肪含量高，含量也比较高，这就大大增加对心血管的损伤，导致脑梗的。
医生提醒：脑梗的出现，这种调味品或是元凶
脑梗的发生在一定程度上与吃肥肉的关系并不是特别大，但是与这种常见的调味品关系却比较密切，然后就老是糖。
生活中糖分含量较高的食物非常常见，比如各种甜品，就是在一定程度上吃糖含量高的食物可以愉悦心情，让身体分泌多巴胺，缓解抑郁和压抑的情绪。
但是糖分摄入过多的话，也会增加血管负担，甚至会诱发三高疾病，吃糖分激素转化为葡萄糖，而过多的葡萄糖不能被身体及时利用，逐渐堆积形成脂肪造成肥胖，加重血管堵塞的概率，诱发脑梗的几率也就升高了。
所以在这里建议大家生活中一定要远离高糖类的食物，避免对血管造成刺激，还可预防诱发脑梗的出现。
03想要预防脑梗，需要忌口哪些食物呢？
1、避免进食油脂高食物
平时少吃过于油腻的肉类食物，可以适当多摄入深海鱼类，蕴含身体所需的各种营养热量和脂肪含量却非常低。
那这些深海鱼也要尽量以吃肉为主，如果经常想喝汤的话，也容易把浓汤中的脂肪摄入体内，造成肥胖。
想要避免血液黏稠度上升，导致血液循环下降，血管堵塞，对于动物内脏，肥肉，黄油，奶油等这些食物都应避免，食用烹饪动物食品时尽量选择油炸的方式，蒸、烤的方法，才能减少食物中的脂肪含量。
2、避免食用刺激性食物
喝茶养生这个众所周知，很多人却比较喜欢喝浓茶，尤其是一些老年人，其实这也是刺激血管引起脑血管异常的原因之一，此外还包括咖啡，辣椒，八角，孜然，芥末等等，这些食物进入身体后，都容易刺激神经性胃痛，引起脑血管异常。
烹饪食物是尽量以清蒸或水煮的方式为主，尽可能减少各种调味品的添加和摄入，确保食物的新鲜度，这样才有助强健体魄。
3、患者不要吃过咸的食品
盐分过高会影响水分排泄，诱发水肿，如果血液中钠离子过多，血液的黏度便会增加，使血压不断升高，加重患者病情。
因此对生活中那些高盐过咸的食物尽量要避免，比如酸菜，咸鱼，火腿，培根等等。
加工的肉类食物原材料不明，有些对身体并没有任何好处，所以对那些极易引起身体不适或者病变的肉类，一定要杜绝，以免导致健康受损，维持身体健康状态，提高免疫力和抵抗力，应以健康饮食为主。