中医学里南瓜具有补气美容，消炎止痛、
解毒杀虫的功效，可以健脾养胃，
特别适宜脾胃虚弱的人吃。
含有丰富的碳水化合物、果胶，
能够很好的保护胃肠道黏膜
不受粗糙食物刺激。
但是，您可别小看了南瓜
它可不是一般的家常菜
南瓜的背后
藏着一个连医生都不会告诉你的秘密
南瓜配豆浆
防治退化性膝关节炎！
退化性关节炎就是关节软骨经过多年的使用、受力所造成，它不但使软骨磨损，也会造成周围的滑囊发炎、增生。
哪些人容易得退化性关节炎呢？肥胖的人、特殊基因遗传的人、年纪大的老年人、骨骼排列不正常的人、关节受伤的人与关节长期承受重量大的人，都是医学界认为的高危险群。
预防退化性膝关节炎秘方（一人份）1、取豆浆一碗及南瓜一碗(南瓜将外皮洗净连皮带子切成小块)。
2、将各一碗南瓜及豆浆倒进锅子或大碗内，放入电锅，外锅放八分满量杯的水，按下开关蒸煮。
要坚持每天吃，可预防退化性膝关节炎、五十肩、肌腱炎等。
南瓜配猪肉
用南瓜和猪肉搭配，这样炒菜和煮汤都是可以的，做法很简单，味道好。还可以健脾胃，在一定程度上预防糖尿病。
南瓜配山药、莲子
南瓜和山药莲子一起可以炒菜也可以煮粥，这样吃可以清热解毒，补气安神，增强人体免疫力。对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
做法：
1、把南瓜、山药去皮切块，放入锅里烧开。
2、加入洗净的小米，莲子，再用大火烧开。
3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。
4、加入枸杞，关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。
把主食换成南瓜，功效太多了！
南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可药，是重要瓜类。南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。
因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，可以预防中风。
现代医学研究，南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，对食管癌和胃癌，止结肠癌的预防也有一定的功效，又被称为“防癌食物”之一。
另外，据科学家研究发现：南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。而且，还发现距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。
因此，在吃南瓜的时候去皮越少越好。南瓜籽可以洗净，晾干炒熟后食用喔~
/哪些人群多吃南瓜对身体有益/
1、患有糖尿病的人
南瓜中含有丰富的钴元素，能够促进人体的新陈代谢，提高人体的造血功能，能够有效的预防贫血的症状，而且还能够降低血糖。
2、色盲、近视的人
南瓜中所含有的胡萝卜素，能够有效地维护眼睛正常视力，才能够治疗色盲、近视的问题，补充人体所需要的维生素a。
3、中老年人和高血压的人
南瓜中含有丰富的钾，钙，铁等矿物质元素，能够补充人体所需要的营养元素，特别适合中老年人和高血压的人食用，能够有效的促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松的人。
4、患有胃病的人
南瓜中所含有的果胶，能够很好的保护胃黏膜，能够使胃黏膜减少刺激，有利于胃溃疡的愈合，特别适合患有胃病的人，在日常生活中经常使用。
而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
5、孕妇
南瓜能防治妊娠水肿，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，并且可以促进血凝及预防产后出血。（具体视个人情况而定）
具体的做法如下：取南瓜克、粳米10克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
/哪些人不适合吃南瓜/
胃热病人忌食
中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。
热淋病人忌食
中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致，饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食。
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜家常食疗方，家家必备！
南瓜粥：
南瓜50克、糯米60克、红枣10克，加适量红糖，煮粥日服2次，连服5天，可治中气不足、神疲乏力。
南瓜汤：
南瓜汤治糖尿病。
南瓜克，煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，连食1月，可治糖尿病。
生南瓜：
每日食克，空腹，连服2天，可治蛔虫。
南瓜汁：
生南瓜捣汁服毫升，可解鸦片毒。
南瓜子：
炙焦研粉，黑砂糖调食，1日数次，可治百日咳。
南瓜与豆浆蒸煮，经常喝能够防治退化性膝关节炎！
把主食换成南瓜，
还能帮助降压、防治糖尿病，功效太多了！
家家都有的天然良药，提醒给亲友！
来源：央七食尚大转盘