继葡萄霜霉病危害之后,目前有的葡萄园又出现白腐病或房枯病的果粒,葡萄白腐病、葡萄黑腐病、葡萄房枯病是后期危害葡萄果实较为严重的病害,从症状上较难以区分,同时给及时、正确地防治带来不少困难,从以上3种病害的特点、不同之处及防治方法给予阐述。
1、葡萄白腐病及侵染症状葡萄白腐病,俗称水烂或烂穗,为害果穗、枝梢和叶子,以果穗受害最为严重。果穗发病靠近地面处。首先在果枝、穗轴上出现浅褐色水浸状病斑,后逐渐扩大,用手捻易剥离,有腥味;3-5天后扩展到果粒基部,初现浅褐色水浸状腐烂,然后扩展到全粒变成灰褐色。发病后一周变成深褐色,果皮下密生灰白色小粒点,病果失水成深色僵果。
发病严重的全穗腐烂。病果受振动易脱落,但干枯后的僵果不易脱落。枝梢染病,常在机械伤口处发生,初期呈水浸状病斑,数天后逐渐干枯、凹陷,呈灰褐色,并生灰白色粒点;染病较重时,病斑绕枝蔓一周,病部缢缩,纵裂呈麻状,皮层易剥离,病部下端呈瘤状隆起,上部枝梢枯死。叶片染病,从叶缘、叶尖开始,初生水浸状*褐色病斑,逐渐向叶中心扩展,干枯、易破裂,病斑上有时显轮纹,并生灰白色小点。
2、葡萄黑腐病及侵染症状葡萄黑腐病,主要为害果实、叶片、叶柄和新梢等绿色组织。果实染病初呈紫褐色小斑点,后逐渐扩大,中央凹陷,灰白色,边缘褐色;然后导致果实软腐,最后干缩为黑色僵果,病果上布小黑粒点。叶片染病,初呈红褐色近圆形小斑点;后逐渐扩大,中央灰白色,外部褐色,上生环状排列的小黑点。新梢染病,出现褐色微凹陷斑,并着生小黑粒点。
3、葡萄房枯病及侵染症状葡萄房枯病,又称轴枯病、穗枯病或粒枯病,主要为害果粒、果梗和穗轴,严重时也为害叶片。果梗染病,初在果梗基部或在近果粒处出现淡褐色病斑,然后病斑逐渐扩大,颜色加深;当病斑绕果梗一周时,果梗干缩,病斑又逐渐向穗轴上扩展。穗轴染病,初呈褐色病斑,逐渐扩大变黑、干缩,生小黑点。果粒染病,最初在果蒂部出现不规则褐斑并失水萎蔫,后逐渐扩展至全果,最后干缩成紫黑色僵果,表面长出稀疏小黑点。叶片染病,初为圆形小斑点,逐渐扩大成灰白色病斑,边缘为褐色,中央散生小黑点。
4、区别病害症状所提3种病害均可造成果实腐烂、干缩,从症状上如何区分呢?葡萄房枯病与葡萄白腐病的病粒从颜色上不易区别,但葡萄房枯病病粒在萎缩后长出小黑点,分布稀疏,果粒长期不脱落,且小黑粒点较大;而葡萄白腐病病果则在干缩前出现灰白色的小黑点,分布密集,果粒易脱落;葡萄黑腐病则是呈褐色软腐时便长出密集的小黑粒点,粒点较小。另外,房枯病主要为害果穗;而白腐病和黑腐病除危害果穗外,还危害枝梢和叶片。
5、防治方法应从改善栽培措施、抓好减少菌源和药剂防治等方面工作。
(1)加强栽培管理,改善栽培措施:在控制好果园产量的同时,应增施有机肥,多施磷、钾肥,少施速效性氮肥,防止徒长,以增强树势,提高树体抗病性;及时作好夏剪工作,铲除田间杂草,改善葡萄园的通风透光条件,降低湿度,抑制发病。
(2)消除病残体,减少菌源:冬剪时剪除病枝并做好清园工作,减少越冬菌源;夏剪时,及时摘除病残组织与果实,减少再侵染。
(3)药剂防治:萌芽前可喷布3-5度石硫合剂;生长季节可喷布1:0.7:倍波尔多液,或70%甲基硫菌灵超微可湿性粉倍液,80%代森锰锌可湿性粉倍液等杀菌剂,7-10天1次,连续3-4次。另外,在葡萄白腐病发生严重的园内,可在发病前用50%福美双粉剂1份、硫磺粉1份、碳酸钙1份3种药混匀后撒在地面上,亩施用量1-2公斤,可减轻发病。在葡萄着色后,可施用10%苯醚甲环唑、g/L咪鲜胺-倍或戊唑醇、15%氟硅唑、丙环唑等药剂进行防治。
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