最近很多网站公布了一名教授的研究，发现了螺旋藻降血压的功能，引起了养生爱好者的注意。
“研究发现，螺旋藻降血压的功能来自于螺旋藻被消化后产生的一种短肽——SP6。这个SP6能够刺激内皮细胞释放信号分子NO，NO能介导血管的舒张，起到降血压的作用。这项研究成果发表在著名医学期刊Hypertension上。
CarmineVecchione教授（左）这里需要提醒大家的是，我们看到各种广告里吹嘘螺旋藻有很多神奇的功能，比如“一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和”，这种吹得漫无边际的广告绝对是假的，千万不要相信。
不同的食物所提供的营养物质不一样，分别满足人体对各种不同营养物质的需求，没有什么食物是仙丹，平衡饮食才是合理的选择。
不过虽然没有吹得那么神乎其技，但螺旋藻确实有它的优点。
螺旋藻这类食物之所以流行起来，是因为人们发现它含有一些比较特殊的生物活性物质，能改善因长期不良生活和饮食习惯引起的慢性病，其中就包括对健康威胁最大的心血管疾病。”
如此描述比较客观，但是作为致力于科普的人士，小编还是要给螺旋藻泼一点冷水。螺旋藻代谢产生的消化物有一定的降压功能，并非它独有的，很多食物、中草药代谢消化物都有舒张血管功能，比如银杏叶，天麻、杜仲，葛根、丹参，等等，做菜、煲汤、食用后都有一定降压功效。但是都不能代替专业的降压药。相对于螺旋藻产生的一点功效，购买价高，完全是不值得的。根据专家的描述，“螺旋藻的功效类似于野菜”。也有专家认为螺旋藻有一定营养价值，但其所含毒素危害高于其价值。
转发两篇螺旋藻的相关文章，请读者自行鉴别。
螺旋藻营养保健?专家笑了