春季蔬果推荐篇
吃葡萄不吐葡萄皮！
想必大家看标题就知道
今天小艺要讲的水果是“葡萄”。
葡萄蕴含分度营养，
有多种多样的食用方式生食或制葡萄干，
或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，
根和藤药用能止呕。
在广东省，人们叫葡萄为“提子”，是商品名称。
从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
吃葡萄不吐葡萄皮是为什么呢？
葡萄含有的白藜芦醇主要存在于葡萄皮和葡萄籽中，含量为50～微克/克葡萄汁的功效和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里。吃葡萄应尽量连皮一起吃，葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中哦！
各色葡萄营养价值不同
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有其营养的偏重性。
白绿色葡萄
白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用，清热解毒。
黑紫葡萄
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。另外，黑葡萄滋阴养肾，会使头发更黑亮。
紫葡萄富含花青素和类*酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解视力的退化。
红色葡萄
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
如何科学吃水果？
温馨提示
1.吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
2.葡萄最好在饭前或饭后1小时吃。每天吃葡萄，开始时要少量，适当逐渐增加，最后逐渐降下来。
3.食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。
若使文园知此味，露华应不乞金盘。
看到这里的你
是不是也想吃一串营养丰富的
“葡萄”呢？
文案
新媒部潘宁怡
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新媒部潘宁怡
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新媒部潘宁怡
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陈丽因
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欧莹
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