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TUhjnbcbe - 2021/7/9 22:58:00
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果实膨大快、甜度高、卖相好,这4种元素不可少,具体有哪些效果?

现在我国深入基层的农技人员紧缺,不过近几年一些农业院校已经开始专门招收农技推广服务生了,经过大学的学习,毕业后直接到指定的县市下基层,服务农民。农村确实急需这些人才,不仅可以指导农民科学施肥用药,还能避免农民被假药坑骗。

前几天广西的控梢2号,3号就查出来是假的。农民知道的农业知识很少,都是农资店推荐什么就用什么,有时候难免,把杀菌剂和微生物菌剂一起给用了。这些在我们看来是很荒谬的,但是在农村却是很常见的。

种水果的农民基本上都知道,要想果实膨大快、甜度高、卖相好,品质好,除了氮磷钾外,还需要补充一些中微量元素,中量元素(钙、镁、硫),微量元素(铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯)。俗话说见花补硼,见叶补锌,见果补钙,钙、镁、硼、锌,用量虽然少,但是对产量和品质很重要。都说钙镁硼锌重要,那这4种元素,具体有哪些效果,你都知道吗?

果实膨大的本质是光合产物(碳水化合物)向果实的转运,增甜则是碳水化合物蔗糖的累积,色素则是糖代谢的副产物,因此,只要影响光合作用,影响光合产物的累积、运输,都会影响果实膨大着色增甜。

一、镁的功能及对果实产量品质的影响

镁是植物叶片中叶绿素成分,缺镁时,植物叶片失绿。对于叶脉平行的作物如甘蔗,老叶最先失绿呈条状,而具网状脉的各种果树,老叶失绿呈斑点状,严重时整片叶片干枯。镁在植物体内可以向幼嫩部位转移,所以缺镁症状往往出现在较老叶片或器官上。

补镁,可以提高叶片叶绿素含量及挂果量,且显著提高果实产量;提高茶叶、各种水果中氨基酸等含量;提高葡萄、梨子等果实糖酸比、可溶性固形物和总糖含量,降低可滴定酸,提高果实品质,对荔枝和香蕉果实产量也有增加作用。

缺镁时叶片光合色素含量降低,叶片细胞分裂素(CTK)类物质含量加速下降,脱落酸(ABA)含量增加,植物叶片中出现蔗糖和淀粉积累,蔗糖和淀粉这些光合产物增多后,导致植物光合同化作用受抑,常导致落叶落果、叶片烧灼、失绿、坏死,光合产物(蔗糖)合成和运输受阻,果实膨大、着色、增甜都与糖代谢有关(光合产物合成),则都会受影响。

二、钙的功能及对果实产量品质的影响

钙可以促进叶片和植物根系的发育,钙在植物体内的存在形式是果胶酸钙,是细胞壁胶层的组成成分,钙可以对外部介质进行调节使植株达到生理平衡的状态,消除一些因离子过多而产生的毒害作用。在酸性土壤中,钙可以减轻H+、Al3+的毒害;在碱性土壤中,钙可以减轻Na+的毒害,钙还可以加速铵的转化,有调节植物体内pH值的功效。

钙与果实风味呈正相关,与钾相类似,合理增施钙肥,可以促进果实膨大,提高果实品质。喷钙可使苹果增产25%-60%,梨子增产20%-30%,桃子增产15%,苹果中的维生素C增加18%,可溶性糖增加20%,糖酸比增加15%-20%。。

钙可以提高水果的贮藏性,采前喷施钙肥,有助于持久维持细胞壁的完整性及刚性,减缓果实衰老,提高果实耐贮力。

钙具有稳定细胞膜的作用,能够抵御病菌的侵染,能够提高果实表皮的硬度、韧性、光洁度,减少果实开裂,减少各种生理病害。有研究表明,苹果从幼果期-膨大期补钙苦痘病发病率由34.4%降到13.2%,水心病的发病率由25.1%降到7.9%。

植株缺钙时,植株营养生长受阻,节间变短,首先出现缺素症状的部位是植株的根尖、顶芽、侧芽等分生组织,组织变得柔软,会腐烂甚至死亡,幼叶脆弱,易畸形卷曲,叶缘变*,逐渐坏死;严重缺钙时会引起生理病害,比如苹果苦痘病,梨子水心病,大白菜干烧心,芹菜茎折,辣椒脐腐病,花生空壳,番茄裂果,柑橘裂果日灼,桃梢端枯死,果顶软化;猕猴桃早熟易软;板栗贮藏期果肉变黑等等。

三、硼的功能及对果实产量品质的影响

硼是植物正常生长发育必需的微量元素,80%以上的硼与细胞壁中果胶多糖结合,硼为细胞壁的主要组成成分,存在于细胞壁中,对于营养器官的建造、植物的生理代谢、养分平衡以及有些酶活性是必不可少的。

硼的主要生理功能是对植物体内糖的运输和代谢有促进作用,对植物器官的有机物质供应有改善作用,能促进干物质增多,果实膨大,提高坐果率。叶面施硼可促进苹果果实对硼、钙素的吸收,且果实中钙、硼元素含量表现出同时升高的趋势,二者表现出正相关。

施硼可显著增加锦橙单果重,降低果实酸含量,增加糖酸比;降低梨中石细胞含量,促进砀山酥梨新梢生长,增加单叶面积、百叶重及叶绿素含量,降低果实中酸含量;提高苹果中可溶性糖和可溶性固形物的含量;施硼亦可扩大大豆叶面积,提高叶片光合速率,提高籽粒中蛋白质、总氨基酸和必需氨基酸含量;

缺硼症状

作物若缺硼元素,会抑制植株发芽和花粉发育,使花蕾不能正常开放,导致花冠干枯而不能正常脱落,大量落蕾,组织硬而脆,甚至会造成新梢顶端卷须干枯,节间变短,叶脉出现*化,叶面变的凹凸不平,有的会向背面翻卷;果实不膨大,僵果、石头果,大小粒,籽粒空瘪,严重影响产量。如柑橘畸形果,石头果;苹果缩果病;葡萄大小粒等。

四、锌的功能及对果实产量品质的影响

锌是植物必需的微量元素之一。锌以阳离子形态被植物吸收。锌在植物中的移动性属中等。同时锌也是许多酶的活化剂,通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响,因此有助于光合作用。

是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素,这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起重要作用。

参与生长素吲哚乙酸的合成,锌在作物体内间接影响着生长素的合成,当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少,生长处于停滞状态,植株矮小。植物缺锌生长发育停滞、叶片缩小、茎节缩短,表现出小叶病。

五、给果树、蔬菜补充钙镁硼锌的效果

钙镁硼锌是所有作物都必需的元素,适合于所有作物,包括瓜果类,块茎类,包括苹果、柑橘、梨子、西瓜、荔枝、草莓、杨梅、樱桃、胡萝卜、大蒜、土豆、红薯、花生等各种作物

能够预防和矫正作物缺乏钙镁锌硼引起的各种*化症和小叶簇生,增强光合作用,促进叶片浓绿;

增加作物产量,提高品质,果实饱满圆润,果皮光滑无斑点,色泽光亮,卖相好,提高钙含量,提高品质;此外,还能提高果皮韧性,提高果实硬度,延长保鲜期;

减少由于缺钙引起的各种苦痘病、水心病、脐腐病等,缺硼引起的僵果、畸形、日灼等,缺锌引起的小叶病、秃尖等;

六、推荐一种中微肥,见果补钙,见花补硼,见叶补锌,钙镁锌硼快速补充,一次全搞定!一次补充4种元素。

常用的中微肥润植乐——糖醇钙镁硼锌,本品采用先进的工艺,富含钙、镁、硼、锌等元素,能迅速补充作物对钙镁硼锌的需求,能完全溶于水,无杂质沉淀,使用方便。

将配成一定浓度的水溶液,对作物茎叶进行喷施。一般喷洒浓度为毫升兑水-公斤,建议在在坐果初期-幼果期、果实膨大期、着色期喷施。

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