宋幼美食
AREYOUREADY?
第十周儿童营养食谱
4.25-4.30
4.25?周日早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、全麦吐司+海苔
午餐：血糯米软饭、糖醋仔排、上汤红苋菜、冬瓜枸杞海带汤
午点：凤梨、益智八宝粥
个性化水果：香蕉
营养分析
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八宝粥是有多种天然食材熬制，性平，对调理脾胃、养胃有很好作用，还能够改善消化不良症状，提高肠胃消化力和蠕动力。红枣桂圆类食材还可提神补脑、益气安神，改善失眠效果也很好，每晚吃些八宝粥还有减肥效果。八宝粥一般都会用到糯米、粳米、红枣和赤小豆，这些食材对于补血安神，祛湿气都有很好的功效，并且五谷杂粮类食材对于养胃助消化有很好的效果，胃不好或者没胃口的人吃一些八宝粥不仅饱腹，还能补充营养。
八宝粥中含有百合桂圆等这类食物有着补血安神的功效，夏季烦躁吃还可宁心镇静、补养心脾，在一定程度上可以帮助改善睡眠，神经衰弱。另外八宝粥也适合小孩子喝，能够健脑益智，有助于增强记忆力。
4.26?周一早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、肉丁烧麦
午餐：玉米糁软饭、盐水虾、*瓜炒鸡蛋、三鲜鸭血豆腐汤
午点：藕粉水果羹、手抓饼
个性化水果：苹果
营养分析
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
4.27?周二
01
早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、葱油花卷
午餐：燕麦软饭、土豆炖牛腩、蒜香长豇豆、昂公奶白汤（过敏餐：莴苣蛋花汤）
午点：橙子、自制三明治
个性化水果：小番茄
营养分析
豇豆俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。豇豆的功效与作用：豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、一些妇科功能性疾病有辅助功效。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
4.28?周三早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、蒸香薯
午餐：香米饭、红烧狮子头、青菜炒木耳、白菜粉丝汤
午点：哈密瓜、鲜蔬笃烂面
个性化水果：无籽红提
营养分析
哈密瓜的功效与作用：1、哈密瓜含有丰富的胡萝卜素，具有具有保护视网膜，预防近视和白内障的作用。2、哈密瓜中含有丰富的抗氧化，可以减少色素在皮肤的沉着，从而具有美白淡斑，延缓皮肤衰老的作用。3、哈密瓜中钾离子的含量高，具有调节神经功能，缓解紧张的作用。4、哈密瓜中的活性成分，可以降低血液粘度，具有预防血栓形成，减少心脑血管疾患发生的作用。5、哈密瓜中含有氨基酸，具有补充人体所需，消除疲劳的作用等。其因含糖高，糖尿病患者不宜食用。
4.29?周四早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、泡芙+坚果
午餐：芝麻软饭、香焖鸡翅中、莴苣炒胡萝卜、玉米大骨汤
午点：火龙果、三丁包
个性化水果：水果*瓜
营养分析
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。
火龙果果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反应抑止等病症上表现出了积极作用。
4.30?周五早点：牛奶（过敏餐：黑芝麻糊）、五香鹌鹑蛋
午餐：扬州炒饭、五香卤猪肝、山药鸽子汤
午点：苹果、原味甜甜圈
个性化水果：蓝莓
营养分析
猪肝的功效：1、可以养肝明目，因为从中医食疗的角度上来讲猪肝入肝经，通过养肝而达到明目的作用。对于肝虚目昏、夜盲、视力下降、容易视疲劳的人，适当食用猪肝有很好的养肝明目的营养价值。2、可以补气健脾，猪肝同样入脾经和胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化功能下降、营养不良，适当食用猪肝，通过补气健脾胃的作用，而达到促进消化功能的提高、改善营养不良的作用。
温馨提示温馨提示：
1、亲爱的家长，如果您的宝贝对本周食物有过敏史，请及时告知班级老师，食品安全永远是我们的首要任务！
2、因供应等原因，部分食材或有差异，以当天实际出品为准。
3、请您及时送宝宝入园，以免错过就餐时间哦！
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