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中医认为:“欲无病,肠无渣;欲长寿,肠常清。”人体的胃肠道有9米多长,是重要的人体器官。胃肠道对人体健康的影响并不完全局限于消化功能。
它更是我们身体吸收营养物质的主要场所,也是我们身体排出糟粕毒素的主要场所。可以说,肠道健康是我们能够健康长寿的基础。
今天我们就来说说影响肠道健康的——益生菌和益生元。
什么是益生菌?益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物,能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。通过摄入足够数量,对宿主起有益健康作用的活的微生物。平时调整菌群平衡最直接的方法就是补充有益菌。
它一种来自人体外界的有益菌群,人体自身不制造益生菌,所以益生菌一旦落户人体肠道内,如果得不到补充,益生菌数量就会不断减少,从而消失。随着人体的衰老,肠道内的有益菌群也随之减少,体弱多病的人体内肠道有益菌群一定比健康人体内的有益菌少。濒临死亡的病人体内几乎已经没有有益菌群存活。
但是,通过口服的活菌型益生菌,很难以存活的状态到达肠胃。一部分益生菌在口腔酶的作用下死去,一部分不被吸收,排出体外。真正能留在肠胃内的益生菌数量会大大减少。目前为止,只有少数产品能做到保证益生菌以存活状态,顺利到达并且定值于肠胃内。
什么是益生元科学界对益生元的认识一直在更新。根据国际益生菌与益生元科学协会最新的定义,益生元是能够被宿主体内的微生物选择性利用,并转化为有益于宿主健康的物质。
它是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
益生元对人体的生理功能主要是通过促进肠内人体有益菌的繁殖,增殖体内有益菌减少有害菌,优化菌群来平衡人体的健康,低聚糖还具有膳食纤维的功能,可增加大便的持水性和容量,从而易于排出,起到"肠内清道夫"的作用,对便秘、腹泻起到双向调节,还可吸附肠道中阴离子、胆汁酸而有效降低血脂和胆固醇。
简单一点来说,益生元是益生菌的“食物”,或者“养料”,从而改善人体的健康状况。目前常用的益生元包括:低聚果糖、低聚乳果糖、菊粉等。
益生元的作用因为益生元是专一的,只服务益生菌,不和有害菌做朋友,益生元可以被肠道内的有益菌利用,经过发酵降解为有益菌提供营养和能量,从而使肠道内原有的益生菌群,通过吃到这些益生元而大量增殖益生菌数量。使双歧杆菌、乳酸菌等肠道有益菌快速成倍增殖。
也就是说,益生元是通过帮助益生菌发挥生理功能,来实现它的存在价值。益生元的应用远超过活性益生菌在食品中的使用。能增强益生菌的定植率,保持菌群活性,还可以为益生菌提供源源不断的能量,起到保护肠道的作用。
除此之外,从已发表的研究成果还发现摄入益生元还有以下作用:
1、肠道:增加肠蠕动,维持肠道健康,改善便秘
研究发现,补充益生元(低聚半乳糖)对功能性便秘的排便频次、便便性状、排便难度及腹痛等情况都有显著改善效果。而且益生元(低聚果糖)与益生菌的组合,效果会更佳,能显著提高排便频次、改善便便性状,缩短排便时间。
同时产生醋酸乳酸等短链脂肪酸,形成肠道正常工作的弱酸环境,抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,清除肠道垃圾,防止和改善便秘、腹泻和痔疮。
2、免疫:刺激免疫因子分泌,提高免疫力
补充添加低聚果糖的谷类,能缩短婴幼儿的腹泻引起的发热和治疗时间,减少抗生素的使用和高热惊厥的发生,改善婴幼儿接种疫苗后的反应和症状时间。同时可以能降低高危儿患湿疹的发生率。
3、骨骼:促进钙的吸收利用,减少骨质疏松症
补充菊粉和低聚果糖混合物,能改善绝经后妇女的钙、镁元素吸收及骨更新。能促进青春期女生(或男生)的钙吸收。
通过促进肠道产生的短链脂肪酸,从而促进钙、镁、锌的吸收,并且在高磷、钙的饮食下,抑制心脏和肾的钙化。同样的,最佳的降低风险效应是通过改变新陈代谢而不是某类细菌来获得。
4、脑功能:改善情绪、记忆和注意力
研究证实使用色氨酸对治疗抑郁症有效,而益生菌在代谢中恰好降解蛋白质产生色氨酸。益生菌还可抑制产生毒素的有害菌。补充低聚果糖和菊粉的混合物,能改善情绪、认知记忆和回忆表现。并且能提高注意力,降低成人的唾液中的皮质醇(压力时分泌)含量。
5、心血管:降低血脂、血压
作为一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。
6、延缓衰老
研究发现,健康长寿老人有益菌的数量显著高于常人。这提示了有益菌具有延缓衰老的作用,这种生物效应除了有益菌含有抗氧化酶外,还能抑制有害菌在肠道繁殖,减少毒素向血液转移,减少氧自由基的生成。有益菌能诱导抗氧化作用的超氧化物歧化酶等的合成。有益菌还可以激活血液中抗氧化酶的活性,降低过氧化脂质的浓度。
当出现了肠道问题,一定是有肠道内有害菌的数量远远超过了有益菌,这个时候就需要适当补充益生菌,为了让益生菌更好的发挥作用,益生元是必不可少的养料。益生菌和益生元联合服用可以起到事半功倍的效果,更有助于肠胃的调理。
美日清口服液的主要原料是从天然水果与牛奶中提取出异构化乳糖,含双歧杆菌的活化增值因子,可减少和抑制肠内腐败物质的产生,抑制有害细菌的生长,通过促进肠道蠕动,排除体内毒素的方式为各器官减负。服用美日清口服液开始排气、排黑便,而且粪便成形比较长,说明肠道中的毒素已经开始排除了。美日清是专业的排毒产品,清除身体中的氨毒后,重新为人体建立一个健康正常有效的动机制,提高人体免疫力,加强自身器官运行功能,除口臭、大肚腩、还有一系列的皮肤问题,重拾自信,让生活充满活力。
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