最近，杭州一位63岁老人在肠镜检查中发现，肠子布满了棕黑色的花纹，像“蛇皮”一样，被诊断为结肠黑变病。
而凶手，是她服用长达3年的酵素！据她说，吃酵素的目的是“为了缓解多年的老便秘”。
酵素真的能治“便秘”吗？
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“酵素”一词源于日文，是由数十种植物、果蔬等，在多种微生物的作用下，经过长时间发酵产生的。
酵素的主要成分就是“酶”。酶是一类蛋白质，在人体很多生理功能中都发挥作用，比如消化食物、分解酒精等。如果没有了酶，我们的身体就无法正常运转。
吃酵素能不能补充酶、治便秘呢？
答案是：不能！
酶是蛋白质，进入胃里后，会被胃酸和各种消化酶分解掉，剩下的在肠道被分解吸收，所以并不能达到“吃酶补酶”的作用，更没有传说中的那些神奇功效。
另外，酵素在发酵过程中会产生哪些成分以及各种成分的含量等，都不能完全确定，很难对它的营养价值、功效和安全性进行评价，更何况，一些不法商家为了达到自己宣传的“减肥、清肠毒、治疗便秘”的功效，会违规添加一些药物，比如泻药。
老年人发生“便秘”的原因
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我国慢性便秘患病率随年龄增长而不断升高，60岁及以上老年人群慢性便秘患病率为15%～20%，70岁以上为23%，80岁以上可达38%，在接受长期照护的老年人中甚至高达80%。
便秘对老年人危害大，除严重影响生活质量外，还在结肠癌、肝性脑病、痴呆等疾病的发生中有重要作用，严重便秘在急性心肌梗死、脑血管意外时有导致生命危险的可能性。规范化治疗老年人慢性便秘将会减轻社会和医疗负担、避免便秘带来的严重后果。
为什么老年人容易发生便秘？
1、老年人的脏器功能衰变，肠道蠕动能力下降，容易导致粪便滞留在肠道内而排泄不出。
2、老年人的大肠肌群和腹肌萎缩，肌张力低下，致使排便无力，导致粪便不易排出。
3、老年人的活动量少，饮食又过于精细，膳食纤维较少，也容易导致排便困难。
4、肠道的病变，比如炎症性肠病、肿瘤、疝、直肠脱垂等，全身性疾病有糖尿病、尿毒症、脑血管意外、帕金森病容易导致便秘。
5、部分药物也容易引起便秘，如阿片类镇痛剂、抗胆碱类药、抗抑郁药、钙离子拮抗剂、利尿药等。
“便秘”会引起哪些并发症？
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1、肛裂
因为便秘时粪便干硬，排便时要用力，又干又硬的粪便可能造成肛管皮肤裂伤，然后继发细菌感染，从而形成肛裂。
2、痔疮
大部分的痔疮都是因为长期便秘引起的。长时间用力排便，或蹲便时间过久，都会使直肠肛周静脉丛压力增高，逐渐使静脉曲张而形成痔疮。
3、胃肠功能紊乱
排泄物积滞在身体里，有毒物质排不出来，会引起食欲不振、腹胀腹痛、呃逆嗳气等，严重的话甚至形成结肠溃疡。
4、诱发肿瘤
由于排泄物长时间堆积在身体里，这其中包含的致癌物质不能有效排出，被身体吸收，就可能诱发肿瘤，首先是结直肠癌。
5、诱发脑出血
由于排便费劲，会使腹压升高、静脉血回流增多、心脏负担加重、血压升高，所以就有可能会导致脑出血。
6、诱发心脏病
与引起脑出血同理，便秘可以导致心绞痛甚至心肌梗塞。据统计，脑出血、心梗有大约1/4的病例因是由便秘诱发的。
常见改善“便秘”的误区
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误区一：番泻叶
有倾泻的作用，仅限于临时用药。对于老年人或者体质较弱的女性，不适合使用。长时间使用，会越来越没劲，大便反而更不通了，人的整体状态也会更差。
误区二：润肠茶
临时用一下没问题，适合偶发性或年轻便秘人群。如果是老年人用或者体质较差的女性用，是有副作用的，会越泻越虚，越虚越便秘，导致结肠功能紊乱，动力下降，从而引发习惯性便秘。
误区三：开塞露
偶尔使用，适用紧急性、短期使用。经常使用直肠壁的敏感性就会下降，导致后期使用无效。
误区四：香蕉
所含有的膳食纤维含量很低，想要依靠香蕉内的膳食纤维来起到通便作用是很不现实的。
误区五：蜂蜜水
临时缓解的方法，只是润滑肠道，软化粪便。对于很多有糖尿病的老年人，也是不适合的。如果长期便秘，或者喝了很长时间的蜂蜜水，便秘仍没有改善，就需要一些治疗方法了。
老年人如何应对“便秘”？
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大多数的中老年人或者女性，多为气虚引发的慢性便秘的或长期便秘的人，该怎么办呢？
对于老年人便秘的防治，应针对便秘不同的原因，采取相应的方法：
1、养成每日定时排便的习惯。
即使无便意，仍要定时去厕所，久之可形成反射性排便习惯。
2、多吃粗纤维食物。
如蔬菜、水果、粗粮等，以增加粪便刺激肠蠕动，还可多吃富含维生素B类的食物，可促进消化液分泌，维持胃肠道正常蠕动。
3、饮水。
便秘时老年人每天需饮水-毫升，最好在清晨空腹先饮一大杯水再适当活动，可湿润胃肠道软化粪便。
4.加强锻炼。
增加体力活动或运动，尤其是加强腹部肌肉的锻炼，可以增加血液循环，增强肌张力，刺激肠壁蠕动，加快粪便通过肠道。
5.保持精神放松。
在进入老年期后，特别是妇女在绝经期前后一定要愉快、乐观，经常保持良好的心情，对一些身体不适或某些习惯的改变，不必过分紧张，因为人进入老年期是一个自然的生理过程，表现在胃肠道方面，如消化、吸收、代谢、排泄等和青壮年时代有着明显的差别。
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