酵素不要乱吃了
一篇文帮你认识“正牌”酵素
今天微博头条曝光重磅消息，食品咖、养生圈、健康达人、酵素概念践行者们，都纷纷震动了！！！
根据新闻报道，患者为杭州63岁的王阿姨，患有便秘多年，三年前开始吃酵素，用了酵素以后，上厕所果然通畅了很多。近日，医院集团瓶窑院区（余杭三院）做结肠镜检查时，医生发现王阿姨的肠子布满了棕黑色的花纹，像“蛇皮”一样，经诊断患上了结肠黑变病。
科普小知识
结肠黑变病（MC）
定义：以结肠黏膜黑色素沉着为特征的非炎症性肠病，其本质是结肠黏膜固有层内巨噬细胞含有大量脂褐素。男性多于女性，发病年龄多大于60岁。
病因：结肠黑变病无遗传性，常见于老年人，至今确切病因尚不清楚。
临床表现：结肠黑变病无特异性症状和体征，主要有腹胀、便秘及排便困难，少数患者有下腹部隐痛及食欲欠佳等。部分患者有低血钾、低血钠、低血钙。偶见水肿性结肠狭窄。较多伴发结肠癌、腺瘤和息肉。
——摘自《百度·科普中国》
或许看到这则消息后，在我们毛骨悚然于肠道症状的惊恐之余，更多人会产生疑问、困惑，甚至怀疑，酵素究竟怎么了？到底能不能相信酵素了？酵素的所谓“神奇功效”“减肥奇迹”“便秘良方”是不是骗人的？
这篇文章帮你认识“正牌”酵素
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认识哪些是“正牌”酵素不应有的成分
CareerInBusiness
首先回看上面这则新闻，文中提到“治疗便秘效果显著”“蒽醌类泻药”等内容，那么初步可以判断患者服用的“酵素产品”中可能含有“泻药”成分，但是“正牌”酵素中则是不应该含有“泻药类”成分的。
科普小知识
酵素（jiaosu）
定义：根据我国工业和信息化部发布的轻工行业标准《QBT-植物酵素国家标准》中有关酵素的定义，以植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。
——摘自《百度·科普中国》
从国标生产规定可以看出，正规生产的酵素（原液）是不应含有“泻药类”成分的，那么市场中一些大肆宣传此类功效的所谓“酵素产品”，真伪身份就值得商榷了。
为了让更多人识别哪些是酵素不应该含有的成分，为此，我们特做了一张《添加成分危害表》
效果
成分
危害
泻药类
硫酸镁
硫酸镁、硫酸钠下泻作用较剧，可引起反射性盆腔充血和失水。
硫酸钠
蒽醌类
氧化镁、乳果糖、山梨醇等可引起电解质紊乱，如高镁、高钾、高钠血症及低钙血症
乳果糖
西沙必利
对心脏有不良影响，红霉素可出现胃部不适。
减肥类
奥利司他
常见胃肠道反应：油性斑点、胃肠排气增多、大便紧急感、脂肪性大便、脂肪泻、大便次数增多、大便失禁、腹痛/腹部不适、水样便、软便、直肠痛/直肠不适。
少见不良反应：上呼吸道感染、下呼吸道感染、流行性感冒、头痛、月经失调、焦虑、疲乏、泌尿道感染。
罕见不良反应：超敏反应，如瘙痒、皮疹、荨麻疹、血管神经性水肿、支气管痉挛和过敏性反应；肝转氨酶升高、肝衰竭
西布曲明
增加严重心脑血管风险
只有当正确认识这些不应该添加在“正牌”酵素中的成分后，消费者才能避免被“忽悠”。
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教你一招辨识“正牌”酵素
CareerInBusiness
市面上的酵素种类五花八门，且所主打的功效也各不相同，想要从这其中找到一款“正牌”酵素，对于许多希望通过服用酵素提高免疫力，改善亚健康状态的消费者来说，并不容易。
现在，通过一招“辨识食品标签法”，能够让你轻松找到“正牌”酵素。
找到食品标签
看配料表
看营养成分表
知晓特殊标识
通过这几个步骤，你便可以轻松“看清”市面上大部分酵素产品了
示例说明
添加成分这么多，这样的酵素你还敢喝吗？
为什么不推荐喝自制酵素
可能有些消费者鉴于酵素市场的鱼龙混杂，会选择在家自制酵素来喝，但是这种酵素更是不推荐的。
原因在于自制酵素在原材料的取材方面受到很大限制，而且在制作过程中卫生条件很难达标，会使大量的微生物过度生长，在益生菌生长的同时其他病菌也会大量繁殖，且发酵时间也不好管控，最后制成的酵素霉菌总数超标，更会给身体带来不良影响，如果需要食用酵素应该购买正规产品。
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贤人师兄酵素为何能让你放心
CareerInBusiness
贤人师兄食用植物酵素隶属于霸州市信德缘食品有限公司旗下品牌，正规厂家生产，优益品质保障。
霸州市信德缘食品有限公司，通过建立严格供应商管理，原料入场检测，过程质量控制和生产管理体系，成品出厂检测，仓储物流管理等一系列管理体系，确保产品质量。
不仅取得酵素行业第一张生产许可证，更顺利通过ISO\ISO整合型管理体系认证。
信德缘质量管理体系认证中英文证书▲
信德缘食品安全管理体系认证中英文证书▲
基于强大基因下诞生的贤人师兄食用植物酵素，从原料的工艺都精益求精。
采用优势菌传统发酵工艺
签约国家地理标志产地作为原料供应基地
不含任何添加成分的纯自然发酵酵素
权威第三方机构检测
以柠檬酵素示例
凭借着多重保障，贤人师兄食用植物酵素真正成为您选择“正牌”酵素的不二之选。
郑重声明
针对本次新闻事件的影响，部分酵素使用者和代理商对酵素类产品产生的相关顾虑情绪，我司表示理解，并将及时发布有关贤人师兄食用植物酵素的正确信息，以正视听。
霸州市信德缘食品有限公司特此发布公告
完
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