有的葡萄园葡萄着色后至成熟期，发现葡萄果穗的果梗和穗梗干枯现象特别严重，什么原因造成的呢？又该怎么防治呢？葡萄果梗和穗梗干枯现象大多发生在着色期前后。一般情况是葡萄果穗只有部分小穗梗发生变化，小穗梗开始时呈现褐变，形成水浸状病斑，随后发黑、枯死，导致小穗下垂，严重的果梗也发黑。摘下果粒轻轻挤压，水滴会从果粒中慢慢滴出。小穗梗褐变或枯死的果粒不能转色，小穗甚至整穗失水干枯、果粒萎蔫，最后失去商品价值。果穗干梗的原因复杂，主要可分为生理性、侵染性病害和混合型三类。
一、生理性原因高温日灼。大部分在幼果期发生，如红地球，抗逆性特别差，如果幼果期遇上高温天气，易发生果实日灼，有时果梗同样受害。营养供给不足造成果梗变褐。果穗发育不良，多在转色期开始出现，果穗太大，产量太高，留叶量少，一穗果少于10张叶片；采收期过长；田间郁弊、通风透光差的葡萄园；霜霉病等病害的危害，使叶片失去正常功能；过多使用除草剂或三唑类杀菌剂也会造成药害，导致叶片暗绿、僵硬，影响叶片的正常功能；葡萄园淹水引起部分根系死亡，都会导致生理性果穗和穗轴干枯。
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膨大剂使用过量后，出现裂口，僵果状（果粒不长）。
（2）果梗会适度变粗、硬、脆。
膨大处理的巨峰果梗变粗
因此，膨大处理时加软化果梗的产品或72%农用链霉素，注意链霉素量不能太大。
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对于不同品种有针对性的使用膨大剂，并一定要加大肥水投入，在肥水条件充足的情况下，正确地使用膨大剂才不会影响葡萄的内在品质和口感。
五、防治措施避免在地势低洼处建园，改善葡萄园排水功能，降低地下水位，避免发生淹水和根系死亡的情况。1、栽培措施：选择合适的架势、结果部位最好控制在80厘米以上，采取严格控产的栽培和水肥调控技术，适时采收，增强树势，可以有效的控制葡萄果穗干梗病害。减少或禁止在葡萄园使用除草剂，通过避雨栽培、地膜覆盖、人工除草等措施减轻杂草危害。2、药剂防治：提前做好叶部病害如霜霉病的防治，果实采收后仍要进行叶部病害的防治，可喷施铜制剂和硫制剂，避免叶片脱落和早衰，减少田间病菌源量。
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3、葡萄霜霉病用什么药好？（1）摘几片最重的叶片喷药，干了后看毛退不退，如果不退说明抗性重，该配方淘汰；如果退了，说明药管用。（2）必须控制湿度，全封闭的遮雨棚可以旋耕或者浅耘来降低湿度。半封闭遮雨棚或者露天葡萄就只能盼天不下雨。（3）今年示范棚小*点的时候，用到精甲.氰霜唑和抑快净效果不错，至今也没见到有霜霉，大家可以参考。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）霉多克（氟吡菌胺）中规中矩，德劲（烯酰吡唑酯）速效性不错。（4）不污染果面的霜霉治疗剂本就不多，治疗效果还要好的就更少，再要求没有抗性，那可选择的范围就真的太少了。
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