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中医认为冬季进补首推膏方
膏方，也到了一年一度的火热时节
怡康璞太和中医馆赵金盈大夫表示，膏方具有补虚扶弱，抗衰延年，纠正亚健康，防病治病的功效。膏方进补时节，很多人甚至还来璞太和中医馆询问能不能在家自炼膏方。那么，一副养生滋补的优质膏方究竟是怎样炼成的呢？赵金盈大夫强调，膏方的制作比较复杂，有特定的程序，严格的操作过程，为了达到预期效果，一般需要经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序。
1．浸泡：先将配齐的药料检查一遍，把胶类药拣出另放。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。
2．煎煮：把浸泡后的药料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小时左右，转为微火以沸为度，约3小时左右，此时药汁渐浓，即可用纱布过滤出头道药汁，再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮，煎法同前，此为二煎，待至第三煎时，气味已淡薄，滤净药汁后即将药渣倒弃(如药汁尚浓时，还可再煎1次)。将前三煎所得药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳。
3.浓缩：过滤净的药汁倒入锅中，进行浓缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让药汁慢慢变成稠厚，再改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为药汁转厚时极易粘底烧焦，在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。
4.收膏：把蒸烊化开的胶类药与糖(以冰糖和蜂蜜为佳)，倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)即可。
5.存放：待收好的膏冷却后，装入清洁干净的瓷质容器内，先不加盖，用干净纱布将容器口遮盖上，放置一夜，待完全冷却后，再加盖，放入阴凉处。
另外，要注意在收膏的同时，可以放入准备好的药末(如鹿茸粉、人参粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盘粉)，要求药末极细，在膏中充分抹匀。还有，可根据需要放入胡桃肉、桂圆肉、红枣肉等一起煎煮时取汁，在收膏时一起放入可充分发挥其作用。
赵金盈：中医全科主治医师，执业中药师，公共营养师
坐诊地点：怡康璞太和中医馆西关店
坐诊时间：周一至周五全天
专家简介：
中医世家传承，自幼随父采药行医，观其父医治皮肤病患者无数。毕业于北京中医药大学医疗系中医专业，医院，医院进修，又在药店学习中药及西药知识，曾荣获全国中药知识技能大赛第三名。在医学方面勤求古训，博采众方。
擅长治疗：
皮肤科：银屑病、白癜风、湿疹、荨麻疹、多形性红斑、环状红斑、疥疮、神经性皮炎、过敏性紫癜、黑变病、结节性红斑、粉刺、脱发、白发、带状疱疹、扁平疣、玫瑰糠疹、硬皮病等；外科：痔疮、脱肛、乳腺增生、乳腺炎、前列腺炎、前列腺增生、风湿、类风湿、皮肤感染等；内科：咳嗽、哮喘、高血压、糖尿病、高血脂、胃炎、胃酸过多、胃溃疡、结肠炎；妇科：月经不调、带下病、阴痒。
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怡康璞太和西关中医馆
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怡康璞太和莲湖中医馆
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莲湖区未央路9号宏林名座一层
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