龙葵是农村野外非常多见的一种野生植物,生命力顽强长势旺盛,果实成熟之时像缩小版的黑茄子,俗称野葡萄、黑天天、野茄子等诸多名称,成熟变黑之后味道酸甜可口,汁水丰盈呈紫色,沾染上衣物之后极难祛除,也是很多人童年满满的回忆,去田地玩耍、劳作时候,看到龙葵植株,都会翻看有无成熟的果实可以采集食用。
龙葵在房前屋后以及田间地头,最为多见,鲜嫩的枝稍也被采摘之后作为蔬菜食用,由于龙葵植株含有龙葵素,食用时候要待水开之后,用水焯过才能食用,可以用来烧汤,味道鲜美,清爽可口,也可以作为凉拌菜食用,是一味鲜美的野菜,龙葵植株旺盛不择环境和土壤,是农村非常多见的一种野生植物。
龙葵果实成熟之后,颜色黑紫,一串上面能结好几颗,犹如小小的葡萄,味道微酸发甜,是一种味道相当不错的浆果之一,由于龙葵果实有小毒,虽然含量甚小,少量食用是对于身体够不成什么影响,但还是要少食为佳,龙葵的果实还可以用来制作果酱,经过加工制作后的龙葵果酱,能够更好更长时间的贮存和食用。
龙葵也是民间常见常用的一种药物,植株全株入药,内含丰富的生物碱和龙葵素,具有清热解毒、利尿、活血、消肿的功效,主要治疗:疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性气管炎,急性肾炎。在民间多被用作利尿药品对于治疗肾炎有很好的作用,捣烂之后外敷对于疮疔和跌打扭伤也有很好的解毒、止痛、消炎功效。
龙葵的作用还有很多,缘于龙葵的用途和作用很多,龙葵也被人工种植,为我们提供着源源不断的龙葵使用,欢迎大家补充评论留言,谢谢。